開(kāi)水果凍需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-11-13 08:55:42
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內(nèi)容摘要：一、開(kāi)水果凍店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要經(jīng)歷以下流程：完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí)：登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)，...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、開(kāi)水果凍店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要經(jīng)歷以下流程：

完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí)：登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)，賬戶等級(jí)需為 4 級(jí)或 5 級(jí)，方可進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。
在線辦理：或直接點(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請(qǐng)。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照：系統(tǒng)自動(dòng)推送電子證書(shū)（或批件）。需要紙質(zhì)證書(shū)的，可申請(qǐng)打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

二、水果凍經(jīng)營(yíng)所需的許可證種類(lèi)

水果凍經(jīng)營(yíng)通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。但以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，開(kāi)展水果凍經(jīng)營(yíng)等其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，不需要另行備案。

三、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件和材料

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足一定條件并準(zhǔn)備相關(guān)材料：

條件方面：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)符合食品安全要求，保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。

材料方面：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

四、未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證開(kāi)水果凍店的處罰

未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證營(yíng)業(yè)的處罰是處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額量刑。

五、水果凍行業(yè)食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)案例

案例一：某公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑食品案。

【案件簡(jiǎn)介】 2021 年 4 月 9 日，定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)收到甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告，顯示某公司（另案處理）生產(chǎn)日期為 2020-12-22 的定西馬鈴薯手工粉條（規(guī)格為 210g/袋，細(xì)粉）經(jīng)檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以 A1 計(jì)）項(xiàng)目不符合 GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)為不合格，經(jīng)核查，某公司上述粉條原料為從某公司處購(gòu)進(jìn)。經(jīng)查，某公司于 2020 年 12 月 3 日將其定量生產(chǎn)的 500kg 馬鈴薯手工粉條（細(xì)粉）以 10 元/kg 的價(jià)格全部銷(xiāo)售給某公司，由某公司進(jìn)行二次分裝后銷(xiāo)售。銷(xiāo)售金額共計(jì) 5000 元。

【定性及處理依據(jù)】