安徽食品經(jīng)營許可證申請

一、安徽食品經(jīng)營許可證申請條件

在安徽申請食品經(jīng)營許可證，需要滿足多方面的條件。

依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，申請人應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

要符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求。具體而言，需要具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場所不能靠近化學(xué)污染嚴(yán)重的工廠等污染源。同時，要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如，餐飲服務(wù)經(jīng)營者需要有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備等。必須有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度，以確保食品安全管理的有效進行。并且，要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在食品加工車間，生熟食品的加工區(qū)域要分開設(shè)置，避免交叉污染。

二、安徽食品經(jīng)營許可證申請流程

1. 申請環(huán)節(jié)

   • 申請人可以線上在安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)相關(guān)分廳提交申請，也可以線下到所在地市場監(jiān)管局窗口申請。例如在蕪湖市，申請人可線上在安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)蕪湖分廳提交申請。

2. 受理環(huán)節(jié)

   • 相關(guān)部門會公示應(yīng)當(dāng)提交的材料，一次性告知補正材料。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期；若申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。當(dāng)場告知的，應(yīng)當(dāng)將申請材料退回申請人；在5個工作日內(nèi)告知的，應(yīng)當(dāng)收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。對符合受理條件的申請予以受理并出具受理通知書；對不符合受理條件的，如申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理；申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請。

3. 審查環(huán)節(jié)

   • 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門會對申請人提交的許可申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。不過僅申請預(yù)包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經(jīng)營許可變更不改變設(shè)施和布局的，可以不進行現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)由不少于2人的符合要求的核查人員進行，核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。食品藥品監(jiān)督管理部門也可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門進行現(xiàn)場核查，核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起10個工作日內(nèi)，完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。

4. 決定環(huán)節(jié)

   • 除可以當(dāng)場作出行政許可決定的外，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10個工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定；對不符合條件的，及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

5. 辦結(jié)環(huán)節(jié)

   • 準(zhǔn)予許可的制發(fā)送達許可證，在法定時限內(nèi)將許可決定及相應(yīng)證書送達申請人，可以自取或通過郵寄等方式送達。

三、安徽食品經(jīng)營許可證申請所需材料

1. 基本材料

   • 食品經(jīng)營許可申請書：這是申請的重要文件，需要如實填寫相關(guān)信息，包括申請人的基本信息、經(jīng)營場所信息、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等內(nèi)容，它是食品藥品監(jiān)督管理部門了解申請人經(jīng)營情況的重要依據(jù)。

   • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：用以證明申請人具備合法的經(jīng)營主體資格。如果是企業(yè)法人則提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等；如果是機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體等申辦單位食堂，則提供相應(yīng)的法人登記證或營業(yè)執(zhí)照等復(fù)印件。

   • 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件：例如食品銷售場所的貨架布局圖、餐飲服務(wù)廚房的設(shè)備布局圖，以及食品加工、制作、銷售等操作流程的說明文件，這些有助于監(jiān)管部門評估經(jīng)營場所和操作流程是否符合食品安全要求。

   • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度：食品安全自查制度可以確保經(jīng)營者定期對自身食品安全狀況進行檢查；從業(yè)人員健康管理規(guī)定如要求從業(yè)人員持健康證上崗等；進貨查驗記錄制度可保證食品可追溯；食品安全事故處置制度明確在發(fā)生食品安全事故時的應(yīng)對措施等。

2. 特殊情況材料

   • 如果利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。這是因為自動售貨設(shè)備的正常運行和信息公示對于保障食品安全和消費者權(quán)益非常重要。

   • 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。明確委托關(guān)系，確保申請過程的合法性和有效性。

四、安徽食品經(jīng)營許可證申請辦理地點

1. 線上辦理

   • 申請人可通過安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)相關(guān)分廳進行線上申請。例如，在蕪湖市可以在安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)蕪湖分廳提交申請。這種方式方便快捷，申請人可以在網(wǎng)上填寫相關(guān)信息、上傳申請材料等，減少了線下辦理的時間和精力成本，提高了辦事效率，同時也便于管理部門對申請進行信息化管理和處理。

2. 線下辦理

   • 申請人可以到所在地市場監(jiān)管局窗口辦理。在不同的地區(qū)，如霍邱縣，各市場監(jiān)督管理所窗口可以接收申請材料。申請人需要攜帶完整的申請材料到窗口提交，工作人員會對材料進行初步審核，受理后按照流程進行后續(xù)的審查、決定等工作。

五、安徽食品經(jīng)營許可證申請注意事項

1. 主體資格相關(guān)

   • 必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格才能申請食品經(jīng)營許可證。不同類型的主體以相應(yīng)的證照或登記證等載明的主體作為申請人，要確保主體資格的合法性和有效性。如果主體資格存在問題，如營業(yè)執(zhí)照過期或被吊銷等情況，是無法申請食品經(jīng)營許可證的。

2. 材料相關(guān)

   • 申請人應(yīng)當(dāng)如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。提交的材料要齊全、符合法定形式，如果材料不齊全或者不符合法定形式，可能會被要求補正或者不予受理。例如，食品安全規(guī)章制度要切實可行，設(shè)備設(shè)施布局圖要準(zhǔn)確反映實際情況等。

3. 分類申請相關(guān)

   • 申請食品經(jīng)營許可時，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等；食品經(jīng)營項目也有預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售等多種分類。要準(zhǔn)確分類申請，因為不同的業(yè)態(tài)和項目可能有不同的審查標(biāo)準(zhǔn)和要求。

4. 現(xiàn)場核查相關(guān)

   • 如果需要進行現(xiàn)場核查，要積極配合核查人員的工作。核查人員會對經(jīng)營場所的設(shè)備設(shè)施、布局、衛(wèi)生狀況等進行檢查，申請人應(yīng)確保場所符合食品安全要求。例如，餐飲服務(wù)場所的廚房要保持清潔衛(wèi)生，食品儲存要符合規(guī)定等。同時，核查人員不得少于2人，且會出示有效證件，申請人要注意核查的規(guī)范性。

5. 許可證管理相關(guān)

   • 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)妥善保管食品經(jīng)營許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。并且應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛食品經(jīng)營許可證，以便接受監(jiān)管部門和消費者的監(jiān)督。如果許可證丟失或損壞，要按照規(guī)定的程序申請補辦。