賣臘肉沒有食品流通許可證

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2024-11-13 08:55:01
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內(nèi)容摘要：沒有食品流通許可證賣臘肉的法律后果沒有食品流通許可證賣臘肉屬于違法行為。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒有食品流通許可證賣臘肉的法律后果

沒有食品流通許可證賣臘肉屬于違法行為。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等。同時(shí)，可能還會(huì)面臨罰款等處罰。例如，在一些案例中，無證經(jīng)營食品的商家被罰款數(shù)萬元。

辦理食品流通許可證的流程

《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實(shí)施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營許可，也就是說食品經(jīng)營許可證代替食品流通許可證。申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書；
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）；
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

賣臘肉所需的資質(zhì)和證件

臘肉屬于腌、臘、熏制的熟肉制品，銷售臘肉需要以下資質(zhì)和證件：

食品經(jīng)營許可證：這是證明具備合法經(jīng)營資格的重要證件。
工商營業(yè)執(zhí)照：用于證明企業(yè)具有合法的經(jīng)營資格。
稅務(wù)登記證：企業(yè)納稅的憑證，用于證明企業(yè)已經(jīng)完成了納稅手續(xù)。

如果是生產(chǎn)臘肉，還需要取得食品生產(chǎn)許可證。生產(chǎn)企業(yè)需要達(dá)到國家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的各項(xiàng)要求。

如何合法銷售臘肉

要合法銷售臘肉，需要遵循以下規(guī)定：

根據(jù)《食品安全法》第148條之規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。例外情況需滿足兩個(gè)條件：一是食品安全有保證，另一個(gè)是損害消費(fèi)者知情權(quán)狀況不存在，沒有對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。

未取得食品流通許可證銷售臘肉的案例

四川一位豬肉攤老板在網(wǎng)上推銷自制臘肉、香腸。今年春節(jié)前夕，一位山西網(wǎng)友看到他的抖音后，主動(dòng)聯(lián)系他購買2000元的香腸。事后，豬肉攤老板諶光輝被網(wǎng)友起訴，原因是其香腸屬于預(yù)包裝食品，無任何食品標(biāo)簽和信息，也沒有生產(chǎn)許可證。
鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)在鎮(zhèn)巴縣興隆街某家臘肉店，快速查處一起涉嫌侵犯“鎮(zhèn)巴臘肉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)案。執(zhí)法人員在當(dāng)事人的經(jīng)營場(chǎng)所和庫房內(nèi)均發(fā)現(xiàn)印制有中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)“鎮(zhèn)巴臘肉”以及鎮(zhèn)巴臘肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。