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2024-11-13 08:55:00
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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半成品食品衛(wèi)生許可證的辦理流程大致如下:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人資格證明、身份證、健康證、店鋪平面圖等。不同地區(qū)可能會(huì)有細(xì)微差別,比如上海市利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)采購(gòu)具有合格證明的自動(dòng)售貨設(shè)備,并提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理制度、[]
填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表,確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤。
將準(zhǔn)備好的所有資料提交至當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局政務(wù)大廳。
等待審批,一般5個(gè)工作日內(nèi)受理,20個(gè)工作日內(nèi)完成審批。但具體時(shí)間可能因地區(qū)和實(shí)際情況有所不同。例如昆明地區(qū),一般5個(gè)工作日內(nèi)受理,20個(gè)工作日內(nèi)完成審批;審批通過(guò)后,10個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放許可證。[]
申請(qǐng)半成品食品衛(wèi)生許可證通常需要滿(mǎn)足以下條件:
具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度。
按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。
新建、擴(kuò)建、改建餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定和要求。[]
與半成品食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》,該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范,加強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)了食品安全主體責(zé)任,保障了食品安全。[]
《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,其中規(guī)定了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。同時(shí),要求餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度,配備專(zhuān)職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。[]
半成品食品衛(wèi)生許可證的監(jiān)管要求主要體現(xiàn)在以下方面:
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)高低,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行分類(lèi)審查。
食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)銷(xiāo)售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂,應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。[]
申請(qǐng)材料方面,可能會(huì)因地區(qū)的不同而有所區(qū)別。例如,上海市對(duì)于利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的有特殊要求。
審批流程和時(shí)間上,如昆明地區(qū)和其他地區(qū)在受理和審批的具體時(shí)間上可能不同。[]
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