涼茶店要食品許可證嗎

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2024-11-13 08:54:52
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內(nèi)容摘要：涼茶店是否需要食品許可證經(jīng)營涼茶店通常是需要辦理食品許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，涼茶屬于食品范疇，涼茶經(jīng)營主體歸類為“飲品店...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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涼茶店是否需要食品許可證

經(jīng)營涼茶店通常是需要辦理食品許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，涼茶屬于食品范疇，涼茶經(jīng)營主體歸類為“飲品店”，因此需要取得食品經(jīng)營許可證。除非符合以下不需要取得食品經(jīng)營許可的情形：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形

除上述情形外，經(jīng)營涼茶店還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

涼茶店辦理食品許可證的相關(guān)規(guī)定

辦理涼茶店的食品許可證，有以下相關(guān)規(guī)定：

利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請人不需要提供部分材料。
經(jīng)營涼茶店應(yīng)辦理《食品經(jīng)營許可證》，須提交以下資料：
- 《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請書
- 委托代理人的身份證，核對原件（備注：委托辦理的需要提交）
- 委托書原件，蓋章（備注：委托辦理的需要提交）
- 各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖，蓋章（備注：經(jīng)營場所的總平面圖和食品處理場所的平面圖，要求清楚標(biāo)注各功能間名稱、尺寸、面積及設(shè)備設(shè)施清單，除食品銷售及≤50平方米小餐飲推薦電腦出圖外，其余食品經(jīng)營單位全部要求電腦出圖）
- 中藥材原料清單備案復(fù)印件，蓋章（備注：辦理涼茶店《食品經(jīng)營許可證》需提供）
- 企業(yè)食品安全管理制度目錄原件，蓋章。備注：食品經(jīng)營企業(yè)需提交制度目錄，非企業(yè)無需提供。制度目錄包括：①從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
- 辦理涼茶店《食品經(jīng)營許可證》需提供涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的聲明；通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件

不同地區(qū)涼茶店食品許可證要求

不同地區(qū)對于涼茶店食品許可證的要求可能會有所差異。都需要遵循國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。一般來說，辦理涼茶店食品許可證需要符合當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消防安全要求等。

例如，在某些地區(qū)，開一家中藥涼茶店，證件費(fèi)用大約需要幾千元，具體數(shù)額根據(jù)所在地區(qū)的不同政策和要求有所變化。

涼茶店食品許可證的申請流程

辦理涼茶店食品許可證的流程通常如下：

了解許可要求：在開辦涼茶店之前，需要仔細(xì)了解當(dāng)?shù)卣畬κ称方?jīng)營的許可要求，包括申請材料、審批流程、注意事項(xiàng)等。
準(zhǔn)備材料：根據(jù)要求準(zhǔn)備相關(guān)材料，如《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請書、委托代理人的身份證（委托辦理的需要）、委托書原件（委托辦理的需要）、各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖、中藥材原料清單備案復(fù)印件、企業(yè)食品安全管理制度目錄原件（食品經(jīng)營企業(yè)需要）等。
提交申請：向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提出申請。
等待審批：審批部門會對申請材料進(jìn)行審核，可能會進(jìn)行實(shí)地核驗(yàn)。
領(lǐng)取許可證：審核通過后，領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

未辦理食品許可證經(jīng)營涼茶店的后果

未辦理食品許可證經(jīng)營涼茶店是違法的，將面臨嚴(yán)重的法律后果：

監(jiān)管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營設(shè)備、工具、原料等物品。
如果違法的食品價(jià)值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價(jià)值超過一萬元，則將被處以該食品價(jià)值十倍以上二十倍以下的罰款。
如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
若使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

因此，為了避免法律風(fēng)險(xiǎn)和保障消費(fèi)者的健康安全，經(jīng)營涼茶店應(yīng)依法辦理食品經(jīng)營許可證。