食品經(jīng)營許可證正確的做法

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2024-11-12 08:53:10
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證辦理全攻略一、食品經(jīng)營許可證辦理流程食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準(zhǔn)備階段明確經(jīng)營類型，確定是食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證辦理全攻略

一、食品經(jīng)營許可證辦理流程

食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準(zhǔn)備階段
- 明確經(jīng)營類型，確定是食品銷售還是餐飲服務(wù)等。
- 了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，例如《食品經(jīng)營許可管理辦法》等。
申請階段
- 向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交申請。
- 可以通過線上或線下的方式提交申請，部分地區(qū)提供了全流程網(wǎng)上辦理服務(wù)，如深圳市市場監(jiān)督管理局的相關(guān)服務(wù)。
審核階段
- 相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行審核。
- 對于餐飲服務(wù)企業(yè)，可能會進(jìn)行實地核驗。
領(lǐng)證階段
- 審核通過后，領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
- 食品銷售企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售）一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)可領(lǐng)取，餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品）一般需要 10 - 20 個工作日。

二、食品經(jīng)營許可證辦理所需材料

辦理食品經(jīng)營許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以常見情況為例。

三、食品經(jīng)營許可證辦理注意事項

了解相關(guān)法律法規(guī)
- 熟悉《食品經(jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，明確辦理的要求和程序。
特殊情況
- 根據(jù)國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定（國發(fā)〔2016〕12 號），取消餐飲服務(wù)場所公共場所衛(wèi)生許可證，從事餐飲服務(wù)的企業(yè)主，無需再辦理公共場所衛(wèi)生許可證。
經(jīng)營場所要求
- 食品經(jīng)營場所應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
材料準(zhǔn)備
- 確保提交的申請材料真實、完整、準(zhǔn)確，避免因材料問題導(dǎo)致審批延誤。

四、食品經(jīng)營許可證辦理常見問題及解決方法

“一照多址”怎么辦食品經(jīng)營許可證？
- 《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定“申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格?！卑凑障嚓P(guān)制度的規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照可能出現(xiàn)“一照多址”，其中法人企業(yè)的住所是唯一的，經(jīng)營場所可以多個。
現(xiàn)場勘驗常見問題
- 例如布局不合理、設(shè)備設(shè)施不符合要求等。解決方法通常包括按照規(guī)定重新調(diào)整布局、更換或補(bǔ)充符合要求的設(shè)備設(shè)施等。

五、食品經(jīng)營許可證辦理成功案例分析

以下為一些食品經(jīng)營許可證辦理的相關(guān)案例：

某公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案
- 2021 年 4 月 7 日、4 月 29 日、5 月 7 日、5 月 8 日，定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗研究院出具的四份檢驗報告，顯示某公司生產(chǎn)日期為 2021 - 03 - 05 的臻品醋（800ml/瓶）經(jīng)檢驗菌落總數(shù)項目不符合 GB2719 - 2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》要求，檢驗為不合格。生產(chǎn)日期為 2020 - 09 - 10 的麥麩醋（規(guī)格為 300ml/袋）經(jīng)抽樣檢驗，總酸（以乙酸計）項目不符合產(chǎn)品明示（≧ ，為國家標(biāo)準(zhǔn)），不揮發(fā)酸（以乳酸計）項目不符合 GB/T18187 - 20002719 - 2018《釀造食醋》要求，檢驗為不合格。
某食品公司涉嫌未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動案
- 2021 年 3 月 17 日平湖市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對位于平湖市鐘埭街道大力村的某食品公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該公司油炸車間內(nèi)有 3 名工作人員正在從事肉皮油炸工序，車間內(nèi)有 3 臺灶頭、鐵鍋 7 個，該車間東南角堆放大量已油炸好的肉皮。另查見車間內(nèi)堆放已包裝好的成品油炸肉皮若干袋，經(jīng)現(xiàn)場稱重上述油炸肉皮共計。經(jīng)查，當(dāng)事人于 2016 年 02 月 18 日取得食品生產(chǎn)許可證（食品類別：肉制品；有效期至 2021 年 02 月 17 日。），在平湖市鐘埭街道大力村從事肉制品生產(chǎn)經(jīng)營。