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2024-11-12 08:53:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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零食生產(chǎn)許可證上的生產(chǎn)日期位置并沒有統(tǒng)一的固定標準,可能出現(xiàn)在包裝的不同部位。一般來說,常見的位置包括包裝的正面、側(cè)面、頂部或底部。有些零食包裝可能會在封口處、標簽上或者印刷在包裝的顯著位置。但需要注意的是,由于不同廠家的包裝設(shè)計差異,生產(chǎn)日期的位置可能會有所不同。
要識別零食生產(chǎn)許可證上的生產(chǎn)日期標注方式,根據(jù)《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011),生產(chǎn)日期是指預(yù)包裝食品形成最終銷售單元的日期,包含了生產(chǎn)制造、包裝等幾個含義。生產(chǎn)日期需要使用引導語,引導語與生產(chǎn)日期一起組成日期標識。日期標示“不得另外加貼、補印或篡改”,是指不能在完整的標簽上另行加貼生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,也不能在原標簽上補印日期或任意更改已有的日期。
在實際識別中,要注意生產(chǎn)日期的表述是否清晰、準確,是否符合國家標準的要求。例如,生產(chǎn)日期可能會以“生產(chǎn)日期:XXXX 年 XX 月 XX 日”“生產(chǎn)日期:XXXX/XX/XX”等形式標注。
零食生產(chǎn)許可證上生產(chǎn)日期的常見格式有多種,例如:
2010 年 3 月 20 日
2010 03 20
2010/03/20
20100320
20 年 3 月 2010 日
3 月 20 日 2010 年
03 20 2010
03/20/2010
03202010
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,預(yù)包裝食品應(yīng)清晰標示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。保質(zhì)期可以標示為固定時間段的形式(如保質(zhì)期 6 個月),或具體日期的形式(如保質(zhì)期至 2014 年 11 月 1 日)。GB 7718-2011 中作為時間度量的年、月、日分別指自然年、自然月、自然日,企業(yè)應(yīng)考慮自然發(fā)生的年、月、日時間長度的浮動,并自行決定是否需要調(diào)整保質(zhì)期的標示。
如根據(jù)工藝需要,需要經(jīng)“后熟”等工藝存放后的成品,其生產(chǎn)日期是指食品成為所描述產(chǎn)品的日期。大包裝產(chǎn)品分裝后,其生產(chǎn)日期依據(jù)其形成最終銷售單元的日期標示。進口食品在國內(nèi)進行分裝,屬于應(yīng)形成最終銷售單元的操作,生產(chǎn)日期應(yīng)標示為在國內(nèi)分裝成為最終銷售單元的日期。如果該產(chǎn)品是屬于半成品,則依據(jù)企業(yè)規(guī)定,按照“半成品”進行管理,可按其形成包裝的日期為生產(chǎn)日期。
以下是一些判斷零食生產(chǎn)許可證生產(chǎn)日期真?zhèn)蔚姆椒ǎ?/p>
驗明生產(chǎn)日期。在選購食品時,要認真觀察生產(chǎn)日期,確認無修改痕跡后再購買。一般來說,原有的食品生產(chǎn)日期,干凈利落,色澤發(fā)亮;更改后的通常模糊不清,日期周圍留有墨跡,色澤發(fā)烏發(fā)暗。
檢查食品包裝上的生產(chǎn)日期是用什么打上去的,如果是用干凈整齊的燙金打印、激光鐳射、針打或者鋼印,那么基本上都是真實的,一般大公司品牌許多都是用這些方式打印生產(chǎn)日期,用來防假。如果是用噴墨打印的生產(chǎn)日期,有沒有重影或者墨跡。
如果是非鋼印或者針打的生產(chǎn)日期,那么可以用手去擦一擦看看,如果是真實打印的基本上擦不起來,如果是后來打印上去的可能會擦得模糊起來。所以如果選購食品的生產(chǎn)日期很容易被手指擦得模糊甚至擦掉,那么一定不要選擇這樣的商品。
檢查有沒有雙重生產(chǎn)日期,也就是有沒有重新打印生產(chǎn)日期覆蓋原有生產(chǎn)日期。
檢查食品本身,然后對比生產(chǎn)日期,如果食品本身看起來有些異常,而生產(chǎn)日期還是比較新的話,那么很有可能是重新包裝的,是假生產(chǎn)日期。食品的包裝應(yīng)該是完好的、規(guī)整的。如果消費者選購的食品包裝出現(xiàn)變形,特別是封口處如果有被燒燙過或者裁剪過的痕跡,一定不要購買。
看痕跡:正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家,用的打碼機很先進,打印的日期組合呈點狀;供貨商一般用手提式簡易打碼機,日期用墨水寫成,不呈點狀。同一種食品,如果在購買時發(fā)現(xiàn)日期有兩種,那種呈點狀的一般是原廠家所打日期。
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