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2024-11-12 08:52:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊許可證的辦理流程如下：
食品小作坊應(yīng)當向所在地區(qū)縣(自治縣)市場監(jiān)督管理局或其委托的鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)市場監(jiān)督管理所申請登記。
提出登記申請時，應(yīng)提交相關(guān)材料，包括登記申請書、委托他人代為申請的授權(quán)委托書及相關(guān)身份證明文件、主要食品生產(chǎn)工藝流程及擬生產(chǎn)加工的食品品種說明、有關(guān)食品安全的規(guī)章制度等。
登記管理機關(guān)受理申請后，會對申請材料進行核驗，根據(jù)不同情況作出處理，如申請事項依法不需要登記的，即時告知申請人不受理；申請事項依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請；申請材料可以當場更正錯誤的，允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，當場或者在五個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容；申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，受理食品小作坊登記申請。
對符合條件的食品小作坊登記申請，食品小作坊登記管理機關(guān)應(yīng)自受理之日起十個工作日核發(fā)登記證；對不符合條件的，不予登記并書面說明理由。因申請人涉嫌食品安全違法且被立案調(diào)查的，應(yīng)當中止登記程序，中止時間不計入登記審批時限。
申請重慶生產(chǎn)加工小作坊許可證，應(yīng)當依法取得營業(yè)執(zhí)照，并符合以下條件：
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的固定生產(chǎn)加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離。
具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護設(shè)施。
有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品交叉污染、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
需要注意的是，市市場監(jiān)督管理局會根據(jù)相關(guān)規(guī)定和實際情況制定食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細，報市人民政府批準后向社會公布。對涉及禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄及明細的產(chǎn)品，不得申請登記。不涉及禁止目錄的，應(yīng)按照國家食品生產(chǎn)許可分類目錄的食品種類提出申請。食品小作坊不得申請分裝食品。
申請重慶生產(chǎn)加工小作坊許可證需要準備以下材料：
登記申請書。
委托他人代為提出申請的，應(yīng)當提交由委托人簽字或者蓋章的授權(quán)委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件。
主要食品生產(chǎn)工藝流程及擬生產(chǎn)加工的食品品種說明。
有關(guān)食品安全的規(guī)章制度，如進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制記錄制度、銷售記錄制度、食品安全自查制度、食品安全事故處置管理制度、從業(yè)人員健康管理制度等。
食品小作坊登記管理機關(guān)對符合條件的食品小作坊登記申請，應(yīng)自受理之日起十個工作日核發(fā)登記證；對不符合條件的，不予登記并書面說明理由。因申請人涉嫌食品安全違法且被立案調(diào)查的，應(yīng)當中止登記程序，中止時間不計入登記審批時限。
重慶市對食品生產(chǎn)加工小作坊有著嚴格的監(jiān)管要求：
食品小作坊和食品攤販的食品安全監(jiān)督管理實行屬地原則，堅持預(yù)防為主、風險管理、綜合治理、規(guī)范引導(dǎo)、社會共治。
市市場監(jiān)督管理局根據(jù)相關(guān)規(guī)定和實際情況制定食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細，報市人民政府批準后向社會公布。食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品目錄及明細應(yīng)當根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果、食品安全風險評估結(jié)果等適時調(diào)整。
補充信息
關(guān)于食品小作坊的定義：食品小作坊是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，從事食品生產(chǎn)加工(不含現(xiàn)場制售)的生產(chǎn)經(jīng)營者。
食品小作坊登記實行一坊一證原則，即同一個食品小作坊從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當取得一個食品小作坊登記證。鼓勵食品小作坊改造生產(chǎn)場所、完善設(shè)施設(shè)備，上檔升級為食品生產(chǎn)企業(yè)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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