北京賣烤腸需要食品經(jīng)營許可證嗎

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2024-11-12 08:50:21
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內(nèi)容摘要：北京賣烤腸相關(guān)規(guī)定在北京，賣烤腸通常屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售。煎餅、烤腸、早點(diǎn)等屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售，未被限制，符合標(biāo)準(zhǔn)的小餐飲店、食品攤販可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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北京賣烤腸相關(guān)規(guī)定

在北京，賣烤腸通常屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售。煎餅、烤腸、早點(diǎn)等屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售，未被限制，符合標(biāo)準(zhǔn)的小餐飲店、食品攤販可經(jīng)營，其不能與“小食雜店”混淆。小食雜店不能從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售活動(dòng)，但烤腸通常應(yīng)由“小餐飲店”經(jīng)營，而非小食雜店。

北京食品經(jīng)營許可證要求

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

北京賣烤腸辦理食品經(jīng)營許可證流程

申請(qǐng)人可通過混合主體業(yè)態(tài)申請(qǐng)，辦理一張《食品經(jīng)營許可證》。申請(qǐng)人可登錄“北京市企業(yè)服務(wù)e窗通平臺(tái)”提交申請(qǐng)材料申辦食品經(jīng)營“證照聯(lián)辦”業(yè)務(wù)，同時(shí)領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，實(shí)現(xiàn)“一次不用跑，網(wǎng)上全辦好”，最快可以完成辦理。

受理?xiàng)l件包括：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料、證件應(yīng)當(dāng)是原件，如需提交復(fù)印件的，應(yīng)當(dāng)在復(fù)印件上由申請(qǐng)人或者指定代表（委托代理人）簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請(qǐng)材料、證件應(yīng)當(dāng)使用A4紙張打?。▓D紙除外），建議中文使用宋體小4號(hào)字。

北京賣烤腸無證經(jīng)營處罰

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，任何單位或者個(gè)人不得違反法律、法規(guī)、國務(wù)院決定的規(guī)定，從事無證無照經(jīng)營。無證無照經(jīng)營是擾亂市場(chǎng)經(jīng)營秩序的違法行為，也是首都城市管理的痼疾頑癥。通常情況，賣烤腸屬于經(jīng)營散裝食品，最多算是超范圍經(jīng)營，應(yīng)當(dāng)按照未按規(guī)定變更食品經(jīng)營許可載明的許可事項(xiàng)處罰，除非未取得食品經(jīng)營許可或者涉網(wǎng)經(jīng)營。下達(dá)處罰決定以后，可以提起復(fù)議訴訟，撤銷處罰決定的可能性很高。

北京烤腸售賣的監(jiān)管政策

北京市自 2019 年 7 月 1 日起，正式實(shí)施《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》和《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營許可備案管理辦法(試行)》兩項(xiàng)新政，其中小食雜店不得從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售的話題引發(fā)市民關(guān)注。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局就新政推出后，對(duì)市民關(guān)心的相關(guān)問題進(jìn)行詳解，明確煎餅、烤腸、早點(diǎn)屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售，未被限制，符合標(biāo)準(zhǔn)的小餐飲店、食品攤販可經(jīng)營，其不能與“小食雜店”混淆。