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冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-11-12 08:50:11

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內(nèi)容摘要:一、冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證辦理流程冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:提交辦理申請可以選擇到窗口提交申請,也...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證辦理流程

冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:

  1. 提交辦理申請

    • 可以選擇到窗口提交申請,也可以直接在網(wǎng)上提交。
  2. 提交材料

    • 材料受理之后,需要現(xiàn)場核查的,應(yīng)配合監(jiān)管部門進行現(xiàn)場核查。
  3. 等待審批

    • 監(jiān)管部門會對提交的申請和材料進行審查。
  4. 領(lǐng)取許可證

    • 如果申請通過審批,即可領(lǐng)取冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證。

需要注意的是,不同地區(qū)的具體辦理流程可能會有所差異,建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。

二、冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證申請條件

申請冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證,通常需要滿足以下條件:

  1. 具有與經(jīng)營的冷鏈鮮食品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。

    • 場所應(yīng)保持環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
  2. 具有與經(jīng)營的冷鏈鮮食品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施。

    • 包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
  3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  4. 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。

    • 能夠防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
  5. 符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

從事食品經(jīng)營管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負責(zé)。

三、冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證所需材料

申請冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證,一般需要準(zhǔn)備以下材料:

  1. 食品經(jīng)營許可申請書。

  2. 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

  3. 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。

  4. 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。

    • 利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。

    • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的,申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

    • 從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。

  5. 申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

不同地區(qū)可能會根據(jù)實際情況要求提供其他補充材料,具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門要求為準(zhǔn)。

四、冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證審批時間

一般來說,縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經(jīng)本行政機關(guān)負責(zé)人批準(zhǔn),可以延長10個工作日,并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。

五、冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:

  1. 《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》

    • 對食品經(jīng)營許可和備案的申請、受理、審查、決定等方面進行了規(guī)定,明確了相關(guān)的要求和流程。
  2. 《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》

    • 指導(dǎo)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化期間正常運營的冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位和從業(yè)人員落實好經(jīng)營防控主體責(zé)任。

在辦理冷鏈鮮食餐飲服務(wù)許可證的過程中,需要嚴格遵守相關(guān)政策法規(guī)的要求。

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