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2024-11-12 08:50:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》:為規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全而制定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動,加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全。
從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經(jīng)營許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的情形不需要取得食品經(jīng)營許可。
食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要,對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則,在本行政區(qū)域內(nèi)實施,并向國家市場監(jiān)督管理總局報告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則后,地方特色食品生產(chǎn)許可審查細則自行廢止。
從事食品生產(chǎn)活動,應當依法取得食品生產(chǎn)許可。
食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
辦理食品生產(chǎn)許可證,需要有營業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱預先核準通知書;有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術(shù)人員和實驗檢測人員;有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件,廠房周圍無污染源,廠房設計合理;具備技術(shù)文件和工藝文件;建立質(zhì)量管理制度和責任制度;執(zhí)行國家標準、行業(yè)標準或是企標;符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定。
前期進行以上準備和整改,填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》,上報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。
按照《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中關(guān)于申請食品生產(chǎn)應符合的條件要求,結(jié)合相關(guān)產(chǎn)品的食品安全國家標準,參照國家最新審查細則的格式結(jié)構(gòu)制定相關(guān)規(guī)定。
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