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好順佳集團(tuán)
2024-11-11 09:01:14
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小餐飲生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
咨詢與準(zhǔn)備:您需要向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門進(jìn)行咨詢,了解辦理小餐飲生產(chǎn)許可證的具體要求和流程,領(lǐng)取相關(guān)資料。
網(wǎng)上申報(bào):通過指定的網(wǎng)站(如 http: 222240225 75:8004 或 )進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)。
網(wǎng)上受理:相關(guān)部門會在 1 個(gè)工作日內(nèi)對您的網(wǎng)上申報(bào)進(jìn)行受理。
審查審核:通常在 1 天內(nèi)完成審查審核,若需要現(xiàn)場核查則可能會有所延長。
審批:在 天內(nèi)完成審批工作。
提交紙制資料并發(fā)證:在 天內(nèi),您需要提交紙質(zhì)資料,隨后相關(guān)部門會為您發(fā)證。
需要注意的是,整個(gè)辦理流程自申請受理之日起 3 個(gè)工作日內(nèi)作出行政許可決定并發(fā)證;不符合要求的,依法作出不予許可決定,向申請人發(fā)出《不予許可決定書》,并說明理由。
辦理小餐飲生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
《食品經(jīng)營許可證》申請書,包括法定代表人(負(fù)責(zé)人)身份證明、食品安全管理人員身份證明、設(shè)備工具清單等。
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖),與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局),操作流程。
包含進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等相關(guān)材料。
不同地區(qū)可能會有一些細(xì)微的差別,具體要求您可以進(jìn)一步向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門咨詢。
辦理小餐飲生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
選址應(yīng)符合食品安全條件,保證環(huán)境整潔,經(jīng)營場所配有防塵、防蟲、防蚊蠅、防鼠等設(shè)施設(shè)備。
廚房面積不得小于 5 平方米。
廚房內(nèi)至少設(shè)立 2 個(gè)清洗水池。
食品加工制作工具、用具、容器應(yīng)符合食品安全要求。
待加工食品與直接入口食品、原料與成品、半成品應(yīng)分開存放,避免食品接觸有毒物、不潔物,防止食品污染。
用水應(yīng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
使用無毒、無害、清潔的食品包裝材料、容器和售貨工具。
建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺賬,采購食品原料、輔料和食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)供貨者的合格證明文件,有關(guān)票據(jù)憑證保留期限不少于一年。
還需符合以下要求:
辦理小餐飲生產(chǎn)許可證的費(fèi)用因地區(qū)而異,一般包括工本費(fèi)和相關(guān)證件的辦理費(fèi)用。具體費(fèi)用請咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T或相關(guān)機(jī)構(gòu)。
例如,在湖南省辦理食品小作坊許可證,不得收取任何費(fèi)用。
在辦理小餐飲生產(chǎn)許可證時(shí),您需要注意以下事項(xiàng):
確定經(jīng)營類型:您需要確定自己的餐飲店經(jīng)營類型,如中式餐廳、西式餐廳、飲品店等。這有助于您確定所需設(shè)備和人員配置。
選址:選擇人流量較大的地段,同時(shí)考慮周邊環(huán)境、競爭對手等因素。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、油煙排放、防蠅、防塵、防鼠、防蟲以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
各功能區(qū)布局合理,能有效防止食品存放、操作過程中產(chǎn)生交叉污染。
具有專用餐飲具清洗消毒設(shè)施或者有符合規(guī)定的消毒措施。
具有保證食品安全的管理制度。
同時(shí),從業(yè)人員必須取得健康證明,確保從業(yè)人員健康無傳染。
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