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2024-11-08 08:52:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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黃粿生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：
準備階段：企業(yè)需要對自身的生產(chǎn)條件、設(shè)備、人員等進行全面評估，確保符合相關(guān)要求。同時，準備好所需的申請材料，包括企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標準等。
申請?zhí)峤唬合虍數(shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交黃粿生產(chǎn)許可證的申請，并按照要求填寫相關(guān)表格和提供必要的證明文件。
材料審核：市場監(jiān)督管理部門會對提交的申請材料進行審核，檢查材料的完整性和準確性。
現(xiàn)場審查：審核通過后，會組織技術(shù)評審專家對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場審查，包括生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件等方面。
整改完善：如果在現(xiàn)場審查中發(fā)現(xiàn)問題，企業(yè)需要按照要求進行整改，整改完成后再次接受審查。
審批發(fā)證：經(jīng)過審核和現(xiàn)場審查合格，且整改通過后，市場監(jiān)督管理部門會頒發(fā)黃粿生產(chǎn)許可證。
需要注意的是，具體的辦理流程可能會因地區(qū)和政策的不同而有所差異。例如，在慶元縣，市場監(jiān)督管理局在黃粿工藝新配方試制成功后第一時間進行技術(shù)推廣，開展黃粿生產(chǎn)企業(yè)“培育+服務(wù)”行動，開辟許可審查綠色通道，在新配方使用授權(quán)、生產(chǎn)線規(guī)劃、設(shè)備布局、標準制訂、檢驗檢測等方面提供全過程服務(wù)指導(dǎo)，保障企業(yè)依法依規(guī)在最短時間內(nèi)完成生產(chǎn)許可審查全部事項。
黃粿生產(chǎn)許可證的獲得需要滿足一系列條件，主要包括以下方面：
生產(chǎn)場所：必須具備符合工藝流程的合理布局，便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒，具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件的設(shè)施。糕點生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。須冷加工的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專門加工車間，應(yīng)為封閉式，室內(nèi)裝有空調(diào)器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設(shè)施，并設(shè)有冷藏柜。生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品的須設(shè)發(fā)酵間（或設(shè)施）。用糕點進行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備冷加工車間。
生產(chǎn)設(shè)備：必須具備調(diào)粉設(shè)備（如和面機、打蛋機）、成型設(shè)施（如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等）、熟制設(shè)備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）、包裝設(shè)施（如包裝機）。生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品還應(yīng)具備發(fā)酵設(shè)施（如發(fā)酵箱、醒發(fā)箱）。用糕點進行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備。
人員要求：生產(chǎn)人員需要具備相應(yīng)的健康證明和食品生產(chǎn)相關(guān)的知識和技能。
質(zhì)量管理：企業(yè)需要建立完善的質(zhì)量管理體系，包括原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)的管理制度。
工藝配方：黃粿的生產(chǎn)工藝需要符合食品安全和質(zhì)量標準，例如在慶元縣，通過省市縣三級的共同努力，完成黃粿風(fēng)險排查和工藝改良，成功試制黃粿工藝新配方，編制《黃粿食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升規(guī)范化指南》，使得黃粿生產(chǎn)工藝符合食品生產(chǎn)許可要求。
與黃粿生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括以下方面：
國務(wù)院食安委印發(fā)的《關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》，市場監(jiān)管總局出臺的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，分別就進一步壓實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任提出了要求。
在食品生產(chǎn)過程中，還需要遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保黃粿的生產(chǎn)符合食品安全標準。
同時，對于生產(chǎn)、銷售有毒、有害黃粿食品的行為，將受到法律的制裁。例如，福建省浦城縣人民法院曾集中審理6起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案并當庭宣判，依法判處6名被告人有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金10000元至。
申請黃粿生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料：
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件。
法定代表人或負責(zé)人的身份證明。
生產(chǎn)場所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
生產(chǎn)設(shè)備清單及購置發(fā)票或租賃合同。
生產(chǎn)工藝流程圖及說明。
質(zhì)量管理文件，包括質(zhì)量管理制度、檢驗制度、原材料采購制度等。
產(chǎn)品執(zhí)行標準文本。
產(chǎn)品標簽樣張。
從業(yè)人員健康證明。
相關(guān)的檢驗報告和證明文件。
具體的申請材料可能因地區(qū)和政策的不同而有所差異，建議在申請前向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門咨詢確認。
黃粿生產(chǎn)許可證的審批時間會因地區(qū)、申請企業(yè)的具體情況以及審批流程的復(fù)雜程度而有所不同。一般來說，從申請?zhí)峤坏阶罱K獲得許可證可能需要幾個月的時間。
在慶元縣，市場監(jiān)督管理局為黃粿生產(chǎn)企業(yè)開辟許可審查綠色通道，保障企業(yè)依法依規(guī)在最短時間內(nèi)完成生產(chǎn)許可審查全部事項。例如，浙江元康食品有限公司黃粿生產(chǎn)單元于10月28日至30日接受審查，并獲得了許可證。但總體而言，具體的審批時間仍需根據(jù)實際情況確定。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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