食品經(jīng)營(yíng)許可證冒菜

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2024-11-08 08:51:52
1998

內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理冒菜相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理規(guī)定是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理冒菜相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理規(guī)定是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已于 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，自 2023 年 12 月 1 日起施行。同時(shí)，2015 年 8 月 31 日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號(hào)公布的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》自 2015 年 10 月 1 日起施行。為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署，落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展，適應(yīng)基層監(jiān)管需求，解決企業(yè)相關(guān)政策困惑，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，相關(guān)部門(mén)出臺(tái)了一系列規(guī)定。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的實(shí)施細(xì)則（試行）中也有相關(guān)規(guī)定，例如餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供給就餐者現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的酒水飲料等非自制食品，不需在許可證上專(zhuān)門(mén)標(biāo)注銷(xiāo)售類(lèi)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者將預(yù)包裝食品拆封、簡(jiǎn)單加熱提供給消費(fèi)者即時(shí)食用的，列為散裝食品銷(xiāo)售，不需在許可證上專(zhuān)門(mén)標(biāo)注制售類(lèi)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

冒菜辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

辦理冒菜食品經(jīng)營(yíng)許可證需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E：

申請(qǐng)人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、食品安全管理制度等。這些材料需真實(shí)有效，反映申請(qǐng)人的實(shí)際情況和經(jīng)營(yíng)能力。
申請(qǐng)人需向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。
然后，相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，如有需要，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審核通過(guò)后，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

需要注意的是，根據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定（國(guó)發(fā)〔2016〕12 號(hào)），取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，因此從事餐飲服務(wù)的企業(yè)主，無(wú)需再辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證。

辦理冒菜食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

辦理冒菜食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要滿(mǎn)足以下條件：

具備合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這是從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)。
有符合要求的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，場(chǎng)所的環(huán)境、布局、設(shè)施等應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
制定并執(zhí)行完善的食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
從業(yè)人員需持有有效的健康證明，確保身體健康，符合從事餐飲服務(wù)的要求。
具備充足的開(kāi)店資金，以支持店鋪的正常運(yùn)營(yíng)和食品安全保障措施的實(shí)施。根據(jù)調(diào)查顯示，經(jīng)營(yíng)者開(kāi)一家冒菜店需要的費(fèi)用大概在幾十萬(wàn)元左右。
選擇一個(gè)較好的店面位置，良好的店面位置能夠?yàn)槊安说陰?lái)更多的消費(fèi)者，經(jīng)營(yíng)者在為冒菜店選擇適合的開(kāi)店位置時(shí)，需要有詳細(xì)的安排，了解哪些地方適合進(jìn)行店面的經(jīng)營(yíng)。

冒菜食品經(jīng)營(yíng)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

冒菜食品經(jīng)營(yíng)許可證的審核通常由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)，審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性、完整性和準(zhǔn)確性進(jìn)行審核。
對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、布局流程等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，確保符合食品安全要求。
檢查食品安全管理制度的制定和執(zhí)行情況，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理措施是否有效落實(shí)。

食品經(jīng)營(yíng)許可證冒菜案例分析

以下為您列舉一些與食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的案例：

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布 2020 年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”，其中包括泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟）等案例，這些案例反映了食品安全執(zhí)法的重要性和嚴(yán)厲性。
三部門(mén)聯(lián)合發(fā)布農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)十大典型案例，展示了對(duì)農(nóng)村假冒偽劣食品的打擊力度和成果。

補(bǔ)充信息：

食品經(jīng)營(yíng)許可證的其他相關(guān)知識(shí)

食品經(jīng)營(yíng)許可證的分類(lèi)：食品經(jīng)營(yíng)許可證根據(jù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不同，分為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售、散裝食品銷(xiāo)售、特殊食品銷(xiāo)售、熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售等多個(gè)類(lèi)別。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期：食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期一般為 5 年，有效期屆滿(mǎn)需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿(mǎn) 30 個(gè)工作日前，向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請(qǐng)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的變更與注銷(xiāo)：當(dāng)經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等發(fā)生變化時(shí)，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的變更手續(xù)。如果不再?gòu)氖率称方?jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的注銷(xiāo)手續(xù)。

希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助，如果您還有其他問(wèn)題，