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2024-11-08 08:51:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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罐頭魚衛(wèi)生許可證的辦理流程主要包括以下幾個(gè)步驟：
登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請表格。
申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，包括法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
按照衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行現(xiàn)場核查。
申請罐頭魚衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：
罐頭食品應(yīng)為商業(yè)無菌、常溫下能長期存放。
申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性需要審查，現(xiàn)場核查要審查申請材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
罐頭魚衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：
基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)需要符合要求?；旧a(chǎn)流程包括原輔材料處理→調(diào)配（或分選、或加熱及濃縮）→裝罐→排氣及密封→殺菌及冷卻等環(huán)節(jié)。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原材料的驗(yàn)收及處理、嚴(yán)格控制真空封口工序、嚴(yán)格控制殺菌工序等。
罐頭食品需要符合相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，如 GB 7098-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品、GB 14939-2005 魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。
生產(chǎn)過程中需要遵循食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，如原料采購、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則等。
罐頭魚衛(wèi)生許可證有效期通常為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 0901。
罐頭魚衛(wèi)生許可證的監(jiān)管要求主要包括以下方面：
企業(yè)生產(chǎn)的罐頭產(chǎn)品未包含在相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定，制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)至少具備檢驗(yàn)項(xiàng)目表中的☆項(xiàng)目，并按備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)考核。
罐頭食品生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)需要符合 GB 8950-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范的要求。
相關(guān)部門將對獲證企業(yè)進(jìn)行定期監(jiān)督檢查和抽查。對于不符合要求的企業(yè)，將責(zé)令限期整改或撤銷許可證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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