福州餐飲經(jīng)營許可證備案

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2024-11-08 08:50:59
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內(nèi)容摘要：福州餐飲經(jīng)營許可證備案流程福州餐飲經(jīng)營許可證備案流程如下：對于餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)（總部）：向福州市市場監(jiān)督管理局提出申請并提交相關(guān)材...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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福州餐飲經(jīng)營許可證備案流程

福州餐飲經(jīng)營許可證備案流程如下：

對于餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)（總部）：
- 向福州市市場監(jiān)督管理局提出申請并提交相關(guān)材料，包括《評審承諾制申請書》（附件 1）、統(tǒng)一采購食品、規(guī)范服務(wù)、質(zhì)量管控的基本情況（附件 2）、餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)食品安全管理制度（附件 3）、各類門店擬申報(bào)的經(jīng)營項(xiàng)目（按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定的項(xiàng)目申報(bào)）、門店標(biāo)準(zhǔn)化流程布局和設(shè)施設(shè)備示意圖、企業(yè)（總部）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（僅市外企業(yè)總部提交）。
- 市市場監(jiān)督管理局組織市局食品經(jīng)營相關(guān)監(jiān)管處室、審批處及轄區(qū)市場監(jiān)管局等人員，對申請材料進(jìn)行評審。評審中應(yīng)嚴(yán)格按照《餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)食品經(jīng)營許可評審承諾制評審表》（附件 4）進(jìn)行逐項(xiàng)審查，必要時可隨機(jī)抽取該連鎖企業(yè)已有或在建 1～2 個門店進(jìn)行現(xiàn)場評審。
- 評審結(jié)果進(jìn)行公示。
對于一般餐飲經(jīng)營企業(yè)：
- 這是前提條件。辦理健康證和知識培訓(xùn)合格證，一般可以去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k，最好帶上營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證去。去醫(yī)院體檢后，一般 2-3 個工作日健康證和知識培訓(xùn)合格證就可以出來了。
- 準(zhǔn)備好食品經(jīng)營許可證申請表，可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局或市政服務(wù)中心咨詢下載地址。
- 準(zhǔn)備好法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。然后制定食品安全管理制度，一般當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局都有模板。
- 繪制店鋪的平面圖。

福州餐飲經(jīng)營許可證備案所需材料

福州餐飲經(jīng)營許可證備案所需材料主要包括：

餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)（總部）：
- 《評審承諾制申請書》（附件 1）。
- 統(tǒng)一采購食品、規(guī)范服務(wù)、質(zhì)量管控的基本情況（附件 2）。
- 餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)食品安全管理制度（附件 3）。
- 各類門店擬申報(bào)的經(jīng)營項(xiàng)目（按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定的項(xiàng)目申報(bào)）。
- 門店標(biāo)準(zhǔn)化流程布局和設(shè)施設(shè)備示意圖。
- 企業(yè)（總部）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（僅市外企業(yè)總部提交）。
一般餐飲經(jīng)營企業(yè)：
- 申請主體的營業(yè)執(zhí)照，個人信息，地址信息，經(jīng)營地方的場地設(shè)施平面圖。
- 食品經(jīng)營人員的健康合格證，醫(yī)院就能辦。
- 其他填報(bào)材料。

福州餐飲經(jīng)營許可證備案辦理地點(diǎn)

福州餐飲經(jīng)營許可證備案辦理地點(diǎn)如下：

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。
具體到各縣（市）區(qū)，例如：
- 鼓樓區(qū)： ;unid=79F058EC297010159CC4FFF5617F4172。
- 臺江區(qū)： ;unid=3F5A5D4E39D331CE61A88551D448EA7B。

福州餐飲經(jīng)營許可證備案注意事項(xiàng)

福州餐飲經(jīng)營許可證備案的注意事項(xiàng)包括：

餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)須符合一定條件，如在福州的總部經(jīng)濟(jì)企業(yè)或福州市范圍內(nèi)跨 5 個以上縣級行政區(qū)域經(jīng)營，并擁有 30 個及以上使用統(tǒng)一商號的直營連鎖門店，2 年內(nèi)所有連鎖門店未受到市場監(jiān)管部門行政處罰（不含警告）、未發(fā)生食物中毒事件，做到“六統(tǒng)一”。
食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

福州餐飲經(jīng)營許可證備案相關(guān)政策法規(guī)

福州餐飲經(jīng)營許可證備案相關(guān)政策法規(guī)主要有：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（2023 年 6 月 15 日國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號公布自 2023 年 12 月 1 日起施行），其中明確了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全的相關(guān)要求。
福州市推行餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)食品經(jīng)營許可評審承諾制工作方案，對適用范圍、評審流程等進(jìn)行了規(guī)定。