快餐可以辦理衛(wèi)生許可證嗎

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2024-11-08 08:49:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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快餐辦理衛(wèi)生許可證的條件

快餐是可以辦理衛(wèi)生許可證的。辦理衛(wèi)生許可證需要滿足一定的條件。申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的主體資格要合法，包括企業(yè)法人、個(gè)體工商戶等合法的經(jīng)營實(shí)體。申請(qǐng)者需提供營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、法人身份證明等關(guān)鍵材料，根據(jù)具體行業(yè)和地方要求，可能還需要提供環(huán)保、消防等方面的合規(guī)證明。

在場(chǎng)所及設(shè)施方面，經(jīng)營場(chǎng)所的地址要詳細(xì)到門牌號(hào)碼，面積大小應(yīng)滿足生產(chǎn)或經(jīng)營活動(dòng)的需要。

另外，還需要具備以下條件：

有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

快餐行業(yè)衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

快餐行業(yè)辦理衛(wèi)生許可證需要遵循一系列相關(guān)規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任，集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。

同時(shí)，《GB 31654-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定了餐飲服務(wù)活動(dòng)中食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐 (飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則。

國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定，對(duì)相關(guān)許可的整合和調(diào)整做出了規(guī)定。

快餐辦理衛(wèi)生許可證的流程

快餐辦理衛(wèi)生許可證一般遵循以下流程：

了解衛(wèi)生許可證的適用范圍，明確自己的快餐店是否符合辦理要求。
準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、工商營業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、法定代表人或負(fù)責(zé)人資格證明及身份證、公共場(chǎng)所場(chǎng)地使用證明 (房屋產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)等。
提交申請(qǐng)，將準(zhǔn)備好的材料提交給相關(guān)部門。
接受現(xiàn)場(chǎng)檢查，相關(guān)部門會(huì)對(duì)快餐店的場(chǎng)所、設(shè)施、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行檢查。
等待審批結(jié)果，如果符合要求，將獲得衛(wèi)生許可證；如果不符合，需要根據(jù)要求進(jìn)行整改，重新申請(qǐng)。
領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，獲得批準(zhǔn)后，按照規(guī)定領(lǐng)取許可證。

快餐衛(wèi)生許可證的審批要求

快餐衛(wèi)生許可證的審批有著明確的要求。

從事快餐服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)具備食品原料、設(shè)備、人員、規(guī)章制度等相應(yīng)條件，并提交相關(guān)材料。

按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者的食品經(jīng)營許可條件中，增加了保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。

快餐能否成功辦理衛(wèi)生許可證的案例

在實(shí)際情況中，有很多快餐成功辦理衛(wèi)生許可證的案例，也有因不符合要求而未辦理成功的情況。

對(duì)于未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營的，會(huì)受到相應(yīng)的處罰，包括責(zé)令限期整改、給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款，有特定情形的，處以五千元以上三萬元以下罰款。

而只要按照規(guī)定準(zhǔn)備相關(guān)材料，滿足場(chǎng)所、設(shè)施、人員、制度等方面的要求，快餐是能夠成功辦理衛(wèi)生許可證的。例如，一些快餐店在辦理過程中，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行場(chǎng)所布局和設(shè)施配備，順利獲得了許可證，從而合法經(jīng)營。