北京私房烘焙食品許可證要求

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2024-11-08 08:48:11
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內(nèi)容摘要：北京私房烘焙食品許可證辦理?xiàng)l件辦理北京私房烘焙食品許可證，需要滿足以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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北京私房烘焙食品許可證辦理?xiàng)l件

辦理北京私房烘焙食品許可證，需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且場所環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

北京私房烘焙食品許可證申請流程

北京私房烘焙食品許可證的申請流程如下：

準(zhǔn)備申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
然后，向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
窗口受理人員接收材料，于5個(gè)工作日內(nèi)作出受理決定。如材料齊全、符合法定形式的，可當(dāng)場受理并發(fā)放《受理通知書》，受理后，將申請信息發(fā)至審查環(huán)節(jié)；材料不齊、不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)一次性告知申請人需要補(bǔ)齊、更正的全部內(nèi)容；不屬于本機(jī)關(guān)許可事項(xiàng)的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請信息和申請材料后，許可審查崗位人員對申報(bào)資料審查，并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。重點(diǎn)對材料和經(jīng)營場所的合法性、合理性和申請事項(xiàng)的對應(yīng)性進(jìn)行審查。提出審核意見，并將有關(guān)信息和材料報(bào)送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
作出審批，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個(gè)工作日內(nèi)完成。
根據(jù)審批意見或，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
申報(bào)人按約定的方式通過服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書。或者根據(jù)需要選擇物流方式(快遞)由受理申請的許可機(jī)關(guān)快遞送達(dá)。或者直接打印電子證書。

北京私房烘焙食品許可證所需材料

辦理北京私房烘焙食品許可證所需材料包括：

食品經(jīng)營許可新辦申請表（申請人自備，紙質(zhì)、電子）原件1份。
方位圖：經(jīng)營場所的具體位置（申請人自備，紙質(zhì)、電子）原件1份。
操作流程（申請人自備，紙質(zhì)、電子）原件1份。
平面布局圖：應(yīng)與食品經(jīng)營相適應(yīng)。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

北京私房烘焙食品許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

經(jīng)營場所的環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
經(jīng)營設(shè)備和設(shè)施符合要求，具備相應(yīng)的消毒、防塵、防蠅等設(shè)備。
食品安全管理人員配備到位，食品安全規(guī)章制度健全。
設(shè)備布局和工藝流程合理，能有效防止食品交叉污染和接觸有毒物、不潔物。

北京私房烘焙食品許可證相關(guān)法規(guī)

與北京私房烘焙食品許可證相關(guān)的法規(guī)主要有：

《食品經(jīng)營許可管理辦法》：為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)制定。
《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》：對本市行政區(qū)域內(nèi)小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)及其管理進(jìn)行了規(guī)定，包括小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者的定義等內(nèi)容。