食品營業(yè)許可證的經(jīng)營范圍

好順佳集團(tuán)
2024-11-06 10:47:15
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內(nèi)容摘要：食品營業(yè)許可證經(jīng)營范圍的一般規(guī)定食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍包括多種類別。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品營業(yè)許可證經(jīng)營范圍的一般規(guī)定

食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍包括多種類別。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品

食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營范圍涵蓋了預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售等多個方面。

不同類型食品營業(yè)許可證的經(jīng)營范圍差異

食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類。

食品銷售經(jīng)營者：主要從事食品的銷售活動，其經(jīng)營范圍可能包括預(yù)包裝食品、散裝食品等的銷售。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者：側(cè)重于提供餐飲服務(wù)，如餐廳、小吃店等，經(jīng)營范圍可能包含熱食類食品制售、冷食類食品制售等。
單位食堂：為特定單位內(nèi)部人員提供餐飲服務(wù)，經(jīng)營范圍根據(jù)食堂的具體服務(wù)對象和提供的餐食類型而定。

需要注意的是，這三種類型的具體經(jīng)營范圍會有所不同，具體還得看經(jīng)營許可證上面標(biāo)注的類型。

食品營業(yè)許可證經(jīng)營范圍的變更流程

食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個工作日內(nèi)向市場監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。

符合以下全部條件的單位可以提出申請變更：

持有有效的《食品經(jīng)營許可證》。
《食品經(jīng)營許可證》載明的事項發(fā)生變化，且在變化后的 10 個工作日內(nèi)。
涉及經(jīng)營者名稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、社會信用代碼、住所等主體資格變更的，已在主體資格許可部門完成變更。

申請變更時需要準(zhǔn)備的材料包括：

《食品經(jīng)營許可證》變更申請表一份。
《食品經(jīng)營許可證》正本、副本復(fù)印件。
《營業(yè)執(zhí)照》正本或者其他主體資格證明文件和準(zhǔn)予變更通知書（若在網(wǎng)上申報時使用）。

特殊食品營業(yè)許可證的經(jīng)營范圍

特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。特殊食品經(jīng)營備案有相應(yīng)的要求和規(guī)定。

僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的備案，適用相關(guān)管理辦法。特殊食品銷售納入食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品）工作中，擬銷售特殊食品，尚未取得營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營者（不含小食雜店、小餐飲店開辦者），可通過相關(guān)平臺申請辦理《營業(yè)執(zhí)照》設(shè)立登記。

最新食品營業(yè)許可證經(jīng)營范圍的相關(guān)政策

市場監(jiān)管總局不斷修訂和完善食品經(jīng)營許可和備案管理的相關(guān)辦法和政策。

例如，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。該辦法結(jié)合行業(yè)發(fā)展、食品安全風(fēng)險狀況等，進(jìn)一步明晰辦理食品經(jīng)營許可的范圍和無需取得食品經(jīng)營許可的具體情形，將實踐中容易導(dǎo)致責(zé)任不清的情形予以明確。

同時，新的政策還在不斷適應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展，適應(yīng)基層監(jiān)管需求，解決企業(yè)相關(guān)政策困惑，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責(zé)任。