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2024-11-06 10:47:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案管理辦法規(guī)定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品經營者的義務和責任。適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者，以及食品展銷會的舉辦者。
辦理食品經營許可證的流程大致如下：
需要準備相關材料，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。
然后，進行網上申報。部分地區(qū)可以通過相關政府部門的網站進行在線申請，、變更、注銷、延續(xù)等服務，需要實名認證和賬號升級。
提交申請后，相關部門會對申請材料進行審查。對于食品銷售的企業(yè)（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證；對于餐飲服務企業(yè)（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。
審查通過后，頒發(fā)食品經營許可證。
相關參考：
食品經營許可和備案管理辦法，
2023 年食品經營許可證辦理流程及所需資料 - 知乎，
《食品經營許可證》申請?zhí)峤徊牧?、網上申報流程及操作手冊，
如何辦理食品經營許可證？到期怎么換證？ - ，
一文看懂食品經營許可證詳細分類！附食品經營許可證辦理流程，
食品經營許可全流程網上辦理—深圳市市場監(jiān)督管理局，
申請食品經營許可證，需要符合以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
相關參考：
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理，
食品經營許可管理辦法國家市場監(jiān)督管理總局 ，
食品經營許可證，辦理條件及流程，
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《食品生產許可證》首次申請服務指南，
食品經營許可證“三證合一” | 知乎，
申請食品經營許可證通常需要以下材料：
工商營業(yè)執(zhí)照。
法人及負責人的身份、資格證明。
《食品經營許可證申請書》。
營業(yè)執(zhí)照副本復印件。
租賃合同、經營場地的產權證明。
向供貨商索取食品的相關許可證、QS 認證證書、商標證明、進貨發(fā)票、產品合格證明等材料，采用掃描、拍照、數據交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。
相關參考：
食品經營許可證需要什么材料？如何辦理流程？辦理要多少錢，
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理，
《食品經營許可證》是什么？需要什么材料材料？ - 知乎，
干貨 | 辦理《食品經營許可證》所需資料匯總，
2023 年食品經營許可證辦理流程及所需資料 - 知乎，
食品經營許可證辦理所需材料及流程，
食品經營許可證的有效期通常為 5 年。例如，上海市市場監(jiān)督管理局規(guī)定食品經營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為五年。
相關參考：
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理，
食品經營許可管理辦法國家市場監(jiān)督管理總局 ，
食品生產許可管理辦法國務院部門文件 ，
食品安全法實施條例：食品生產經營許可有效期為 5 年，
上海市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《上海市食品經營許可和備案 ，
食品經營許可證過期了怎么辦？ - 知乎，
食品經營許可和備案管理辦法對食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作進行了規(guī)定。
相關參考：
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號） 食品經營許可和備案管理，
食品經營許可管理辦法國家市場監(jiān)督管理總局 ，
國家市場監(jiān)督管理總局令（第 24 號） 食品生產許可管理辦法，
國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于印發(fā)《食品生產許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定》，
市場監(jiān)管總局關于發(fā)布《食品生產許可審查通則（2022 版）》的公告，
市場監(jiān)管總局關于公布《食品經營許可審查通則》的公告，
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