購(gòu)買餐飲服務(wù)許可證

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2024-11-06 10:46:16
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內(nèi)容摘要：購(gòu)買餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)規(guī)定餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。根據(jù)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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購(gòu)買餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)規(guī)定

餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。根據(jù)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令（第70號(hào)）餐飲服務(wù)許可管理辦法》，從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人必須按照規(guī)定的程序和條件申請(qǐng)?jiān)S可證，而不是通過購(gòu)買的方式獲取。餐飲服務(wù)許可管理辦法的制定是為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康。同時(shí)，根據(jù)《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

餐飲服務(wù)許可證的辦理流程

辦理餐飲服務(wù)許可證是開設(shè)餐飲店的重要步驟之一，它涉及到餐飲服務(wù)的合法性和規(guī)范性。辦理流程如下：

申請(qǐng)人需要向市行政審批服務(wù)中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)，并提供必要的申請(qǐng)材料，如經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，窗口工作人員會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式，窗口工作人員會(huì)當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，并出具《補(bǔ)正材料通知書》。
申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
工商部門到現(xiàn)場(chǎng)核查。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查之后，可申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

購(gòu)買餐飲服務(wù)許可證的風(fēng)險(xiǎn)與后果

購(gòu)買餐飲服務(wù)許可證是一種嚴(yán)重的違法行為，會(huì)帶來諸多風(fēng)險(xiǎn)和嚴(yán)重后果。

餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購(gòu)清單。如果通過購(gòu)買許可證的非法途徑從事餐飲服務(wù)，無法保證這些采購(gòu)環(huán)節(jié)的合規(guī)性，從而極大地增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

未經(jīng)許可，違法從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)峻的，處五日以上十日以下拘留，可以并處五百元以下罰款。

購(gòu)買的許可證往往無法真實(shí)反映餐飲服務(wù)提供者的實(shí)際經(jīng)營(yíng)條件和能力，容易導(dǎo)致食品衛(wèi)生問題，危害公眾健康和權(quán)益。

合法獲取餐飲服務(wù)許可證的途徑

合法獲取餐飲服務(wù)許可證需要按照規(guī)定的程序進(jìn)行申請(qǐng)。具體步驟如下：

申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)，并提供必要的申請(qǐng)材料，包括經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審查，對(duì)于可當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤允許當(dāng)場(chǎng)更正，對(duì)于不齊全或不符合法定形式的材料，當(dāng)場(chǎng)告知補(bǔ)正內(nèi)容并出具《補(bǔ)正材料通知書》。
申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，工商部門到現(xiàn)場(chǎng)核查，并根據(jù)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查后，申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

餐飲服務(wù)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。