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2024-11-06 10:46:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理蛋液生產(chǎn)食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程：
準(zhǔn)備階段
取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
確定經(jīng)營項目和主體業(yè)態(tài)，如食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂等，并根據(jù)實際情況在主體業(yè)態(tài)后標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容，如食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送等。
申請階段
提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
受理與審查階段
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行處理，根據(jù)不同情況作出受理、不予受理或要求當(dāng)場更正等決定。
對申請材料進(jìn)行審查，包括書面審查和現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查主要檢查場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理等方面是否符合食品安全要求。
決定階段
蛋液生產(chǎn)食品經(jīng)營許可證的申請需要滿足以下條件：
場所要求
具有與經(jīng)營的蛋液品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)有原蛋庫房、成品倉庫、蛋液生產(chǎn)加工車間、蛋液包裝車間。另外，根據(jù)原料和產(chǎn)品的保鮮儲藏要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備冷藏保鮮庫或其他相應(yīng)的儲藏條件。
設(shè)備設(shè)施要求
具有與經(jīng)營的蛋液品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具備鮮蛋盛裝、挑選、清洗消毒設(shè)施，攪拌過濾設(shè)備，殺菌設(shè)備，冷凍(預(yù)冷)設(shè)備，充填包裝設(shè)備等蛋液生產(chǎn)必備的設(shè)備。
人員要求
管理制度要求
工藝流程要求
與蛋液生產(chǎn)食品經(jīng)營許可證相關(guān)的主要法規(guī)包括：
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（2023 年 6 月 7 日市場監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行），對食品經(jīng)營許可和備案的申請、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了規(guī)范。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（2020 年 1 月 2 日國家市場監(jiān)督管理總局令第 24 號公布），規(guī)范了食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強了食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障了食品安全。
目前關(guān)于蛋液生產(chǎn)食品經(jīng)營許可證的辦理費用沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，具體費用可能因地區(qū)、辦理機構(gòu)以及辦理過程中的實際情況而有所不同。一般來說，可能包括申請費、審查費、證書費等。部分地區(qū)可能會免費辦理，或者收取一定的工本費。建議您向當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門咨詢具體的費用情況。
蛋液生產(chǎn)食品經(jīng)營許可證的審核時間沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，通常情況下，自受理申請之日起 20 個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長 10 個工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。但實際審核時間可能會受到申請材料的完整性、現(xiàn)場核查的情況以及當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的工作效率等因素的影響。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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