茶葉必須打生產(chǎn)許可證嗎

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2024-11-06 10:45:59
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內(nèi)容摘要：茶葉生產(chǎn)許可證的必要性一、相關(guān)規(guī)定茶葉生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定較為明確和嚴(yán)格。國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的審查細(xì)則中對茶葉生產(chǎn)許可證的要...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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茶葉生產(chǎn)許可證的必要性

一、相關(guān)規(guī)定

茶葉生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定較為明確和嚴(yán)格。國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的審查細(xì)則中對茶葉生產(chǎn)許可證的要求進(jìn)行了詳細(xì)闡述。包括對不同種類茶葉的生產(chǎn)許可要求，如綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶等，以及邊銷茶如黑磚茶、花磚茶、茯磚茶等。

二、是否必須辦理

茶葉生產(chǎn)通常是必須辦理生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則，如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等，從事茶葉生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，辦理茶葉生產(chǎn)許可證是一項重要且必要的任務(wù)。申請茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品。

三、不同種類茶葉的要求

不同種類茶葉的生產(chǎn)許可證要求存在一定差異。例如，對于含茶制品和代用茶，分為含茶制品、代用茶 2 個申證單元，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。而對于傳統(tǒng)的茶葉種類，如綠茶、紅茶、烏龍茶等，生產(chǎn)許可證上也需注明單元名稱及產(chǎn)品品種，茶葉分裝企業(yè)同樣應(yīng)單獨注明。

四、辦理流程

辦理茶葉生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過一系列流程。保證企業(yè)各項證件、設(shè)備、機構(gòu)合理合法。企業(yè)需攜帶企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、例行檢驗報告、環(huán)保、衛(wèi)生證明，填寫申請表，提交到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科。

五、未取得的后果

未取得茶葉生產(chǎn)許可證進(jìn)行生產(chǎn)和銷售，可能會面臨嚴(yán)重的法律后果。在一些判例中，如宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內(nèi)外包裝標(biāo)簽上均未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號等信息，茶葉店作為食品銷售者，應(yīng)當(dāng)知道生產(chǎn)許可證編號為直接影響食品質(zhì)量及安全的重要事項，但仍然銷售未標(biāo)注此類信息的預(yù)包裝食品，且茶葉店未能舉證證明該食品實質(zhì)上是合格的，最終被判決承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。國家市場監(jiān)管總局也表示，要依法查處茶葉生產(chǎn)銷售中的違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲打擊未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)茶葉等違法行為。

補充信息

茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量控制
- 茶葉生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題包括農(nóng)藥殘留及重金屬含量超標(biāo)、劣變或混入其他雜物等。為保證茶葉質(zhì)量，需要嚴(yán)格控制鮮葉、鮮花等原料的質(zhì)量，避免被有害有毒物質(zhì)污染，同時要精準(zhǔn)控制茶葉加工過程中各工序的工藝參數(shù)。
- 茶葉生產(chǎn)許可證有效期一般為 3 年，期間需按規(guī)定進(jìn)行年度檢查和變更，以確保企業(yè)持續(xù)符合生產(chǎn)許可要求。
茶葉生產(chǎn)許可證的審查細(xì)則
- 邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。
- 食品藥品監(jiān)管部門對申請企業(yè)的咨詢、預(yù)審、審核和檢查有著明確的方法和標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)需要嚴(yán)格遵守相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。