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紅茶和綠茶營(yíng)業(yè)許可證區(qū)別

好順佳集團(tuán)
2024-11-06 10:45:42
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內(nèi)容摘要：紅茶和綠茶營(yíng)業(yè)許可證的區(qū)別一、許可證審查細(xì)則的不同綠茶：綠茶的營(yíng)業(yè)許可證審查細(xì)則規(guī)定，其產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如 GB/T 中對(duì)...

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紅茶和綠茶營(yíng)業(yè)許可證的區(qū)別

一、許可證審查細(xì)則的不同

綠茶：綠茶的營(yíng)業(yè)許可證審查細(xì)則規(guī)定，其產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如 GB/T 中對(duì)綠茶的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存都有明確規(guī)定。本部分適用于以茶樹 Camellia sinensis(Linnaeus.) 的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制成的綠茶。
紅茶：紅茶的營(yíng)業(yè)許可證審查細(xì)則也有其特定的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

二、產(chǎn)品類別和編號(hào)的差異

綠茶：在生產(chǎn)許可證上，綠茶應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為 1402。
紅茶：紅茶在許可證的產(chǎn)品類別和編號(hào)方面與綠茶有所不同。

三、原料和制作工序的區(qū)別

綠茶：綠茶是以茶樹 Camellia sinensis(Linnaeus.) 的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制成。
紅茶：紅茶通常是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其制作工序與綠茶有明顯差異，這也可能影響到營(yíng)業(yè)許可證的某些要求。

紅茶和綠茶營(yíng)業(yè)許可證在審查細(xì)則、產(chǎn)品類別編號(hào)、原料和制作工序等方面存在一定的區(qū)別。具體的差異還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)了解和區(qū)分。