生產(chǎn)蜂蜜許可證流程,生產(chǎn)蜂蜜許可證流程圖片

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2024-11-06 10:45:15
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內(nèi)容摘要：生產(chǎn)蜂蜜許可證的基本要求生產(chǎn)蜂蜜許可證有著一系列的基本要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。在原料方面，《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生產(chǎn)蜂蜜許可證的基本要求

生產(chǎn)蜂蜜許可證有著一系列的基本要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

在原料方面，《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》明確規(guī)定，蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）和蜂花粉中不得添加任何其他物質(zhì)。蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%，且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。同時，鼓勵企業(yè)使用巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜，建立原料采購管理制度，原料蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)相對固定。鼓勵企業(yè)自建蜜源基地，或者與蜜源基地簽訂穩(wěn)定的采購協(xié)議。

在生產(chǎn)場所方面，以巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜的，應(yīng)當(dāng)設(shè)立蜜脾儲存庫。未經(jīng)干燥的原料蜂花粉應(yīng)當(dāng)冷藏或冷凍儲存。同時規(guī)定蜂產(chǎn)品不允許分裝，蜂花粉除外。

在設(shè)備設(shè)施和工藝流程方面，企業(yè)應(yīng)當(dāng)合理有序布局，避免交叉污染；嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工溫度、濕度條件；及時清洗消毒生產(chǎn)設(shè)備、管道，保持環(huán)境衛(wèi)生；嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)，保證加工過程持續(xù)合規(guī)；如實(shí)記錄蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物的名稱、數(shù)量、占比等信息，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效追溯。

在產(chǎn)品標(biāo)簽方面，蜂蜜產(chǎn)品名稱可根據(jù)蜜源植物命名，不得虛假標(biāo)注；蜂產(chǎn)品制品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽主展示面上醒目標(biāo)示反映真實(shí)屬性的專用名稱“蜂產(chǎn)品制品”，字號不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱；蜂產(chǎn)品制品標(biāo)簽上的配料表應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

辦理生產(chǎn)蜂蜜許可證的步驟

辦理生產(chǎn)蜂蜜許可證一般需要經(jīng)過以下幾個主要步驟：

申請
- 企業(yè)需填寫統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請表》一式四份，并報(bào)送到相應(yīng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科。
- 同時，還需提供包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、例行（型式）試驗(yàn)報(bào)告、環(huán)保及衛(wèi)生證明等在內(nèi)的相關(guān)資料。
- 業(yè)務(wù)科會對所有資料進(jìn)行初審，合格后將其報(bào)送至質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科，由市級部門統(tǒng)一安排初審和后續(xù)檢查工作。通過市級初審后，申請材料會被進(jìn)一步報(bào)送到省級部門。
受理
- 省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在接收到企業(yè)的申請材料后，會在7個工作日內(nèi)對符合申報(bào)條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》，正式受理其申請。
現(xiàn)場審查

生產(chǎn)蜂蜜許可證所需材料清單

辦理生產(chǎn)蜂蜜許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

企業(yè)需填寫統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請表》一式四份。
企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照。
例行（型式）試驗(yàn)報(bào)告。
環(huán)保及衛(wèi)生證明。

生產(chǎn)蜂蜜許可證審批流程

生產(chǎn)蜂蜜許可證的審批流程大致如下：

企業(yè)提出申請并提交相關(guān)材料。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科對申請材料進(jìn)行初審，合格后報(bào)送至質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科，由市級部門統(tǒng)一安排初審和后續(xù)檢查工作。通過市級初審后，申請材料會被進(jìn)一步報(bào)送到省級部門。
省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在接收到企業(yè)的申請材料后，會在7個工作日內(nèi)對符合申報(bào)條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》，正式受理其申請。
受理申請后，相關(guān)部門會安排現(xiàn)場審查。

生產(chǎn)蜂蜜許可證的相關(guān)法律法規(guī)

與生產(chǎn)蜂蜜許可證相關(guān)的法律法規(guī)主要包括《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。市場監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》進(jìn)一步規(guī)范了蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動，重點(diǎn)治理摻假摻雜違法問題，切實(shí)保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。