奶茶衛(wèi)生許可證要求

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2024-11-06 10:41:53
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內(nèi)容摘要：奶茶店衛(wèi)生許可證辦理要求辦理奶茶店衛(wèi)生許可證，不同地區(qū)可能會(huì)有一些細(xì)微的差異，但總體上有一些共同的要求。核名：創(chuàng)業(yè)者在有關(guān)部門咨詢...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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奶茶店衛(wèi)生許可證辦理要求

辦理奶茶店衛(wèi)生許可證，不同地區(qū)可能會(huì)有一些細(xì)微的差異，但總體上有一些共同的要求。

核名：創(chuàng)業(yè)者在有關(guān)部門咨詢核實(shí)之后，確認(rèn)店鋪具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照申領(lǐng)條件后，可以進(jìn)行網(wǎng)上核名或前往當(dāng)?shù)毓ど叹脂F(xiàn)場(chǎng)核名。網(wǎng)上核名可直接登錄當(dāng)?shù)毓ど叹止倬W(wǎng)，現(xiàn)場(chǎng)核名則前往當(dāng)?shù)毓ど叹?，核名通過(guò)會(huì)獲得《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》。
準(zhǔn)備和提交申請(qǐng)資料：把需要的材料準(zhǔn)備好交到工商部門綜合登記窗口。這些材料包括但不限于個(gè)體工商戶證、餐飲衛(wèi)生服務(wù)許可證等（具體以當(dāng)?shù)毓ど叹忠鬄闇?zhǔn)）。如果材料準(zhǔn)備充分，一般一周左右就可以領(lǐng)證；如果材料不足，還需要繼續(xù)提交材料。

奶茶行業(yè)衛(wèi)生許可證必備條件

了解相關(guān)法規(guī)：在辦理衛(wèi)生許可證之前，需要了解國(guó)家及地方的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，包括食品安全法、餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等。
具備相關(guān)證件：奶茶店需要辦理個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。其中健康證是在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)需要提供的證明之一，食品衛(wèi)生許可證已被食品經(jīng)營(yíng)許可證取代。
符合衛(wèi)生條件：飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加以下
- 保持就餐場(chǎng)所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

奶茶衛(wèi)生許可證審批流程

申請(qǐng)：申請(qǐng)時(shí)需要填寫衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表，一式兩份，同時(shí)提供準(zhǔn)確有效的資料。
審核：相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的資料進(jìn)行審核，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查，檢查店鋪的衛(wèi)生設(shè)施、布局等是否符合要求。
整改：如果在審核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，需要按照要求進(jìn)行整改。
領(lǐng)證：通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)審核后，奶茶店將獲得衛(wèi)生許可證。務(wù)必確保店鋪符合國(guó)家及地方的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，確保食品安全。

奶茶衛(wèi)生許可證監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)

人員要求：從業(yè)人員要取得健康證明，穿戴清潔的工作衣、帽等，保持個(gè)人衛(wèi)生和手部清潔。
原材料要求：采購(gòu)的鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果醬、糖漿、食品添加劑、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。貯存、運(yùn)輸和盛放原料的容器應(yīng)安全、無(wú)害，使用前應(yīng)洗凈、消毒，保持清潔。購(gòu)進(jìn)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)對(duì)人體安全、無(wú)害。制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水，應(yīng)為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生活飲用水。用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜應(yīng)新鮮安全并清洗干凈。
操作規(guī)范：現(xiàn)制奶茶的操作過(guò)程衛(wèi)生要求應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654）的相關(guān)規(guī)定。

不同地區(qū)奶茶衛(wèi)生許可證差異

部分地區(qū)可能還有衛(wèi)生許可證和食品流通證，申請(qǐng)全過(guò)程無(wú)需任何費(fèi)用。由于奶茶店的辦證要求在不同的地區(qū)政策上有所不同，所以在辦證前可以咨詢當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的餐飲從業(yè)人員，或者前往當(dāng)?shù)卣块T問(wèn)清楚具體要求。