賣生的東西是不是要生產(chǎn)許可證

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2024-11-06 10:41:05
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內(nèi)容摘要：售賣生鮮食品是否需要生產(chǎn)許可證售賣生鮮食品通常是需要許可證的。生鮮食品是指未經(jīng)過加工或者經(jīng)過簡(jiǎn)單加工，保持原有鮮活特性或者保留其營(yíng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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售賣生鮮食品是否需要生產(chǎn)許可證

售賣生鮮食品通常是需要許可證的。生鮮食品是指未經(jīng)過加工或者經(jīng)過簡(jiǎn)單加工，保持原有鮮活特性或者保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，如肉類、蔬菜、水果、海鮮等。在中國(guó)，生鮮食品經(jīng)營(yíng)需要遵守相關(guān)規(guī)定，取得許可證，否則將會(huì)受到法律的制裁。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，生鮮食品經(jīng)營(yíng)必須取得相應(yīng)的許可證才能合法經(jīng)營(yíng)。例如，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得許可，但如果是從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

不同類型生鮮產(chǎn)品銷售所需許可證規(guī)定

生鮮食品經(jīng)營(yíng)分為食品流通許可和餐飲服務(wù)許可兩種。食品流通許可是指從事食品銷售、批發(fā)、零售、進(jìn)出口、倉(cāng)儲(chǔ)等流通環(huán)節(jié)的許可，涉及到生鮮食品的銷售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面。餐飲服務(wù)許可是指從事餐飲服務(wù)的許可，涉及到餐飲服務(wù)中的生鮮食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等方面。兩種許可證都是必須的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況申請(qǐng)相應(yīng)的許可證。

對(duì)于生鮮肉類，如申請(qǐng)從事生鮮肉銷售，不需要辦理《食品流通許可證》。生鮮肉類屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，《食品安全法》第二條規(guī)定：供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品（下稱食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。
銷售水果、蔬菜等，根據(jù)食品安全法規(guī)定，以及深化審批制度改革要求，精簡(jiǎn)許可事項(xiàng)，將食品流通許可、餐飲服務(wù)許可和餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生許可逐步統(tǒng)一合并為食品經(jīng)營(yíng)許可，通俗來說只要從事食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)，就需要相應(yīng)的許可。

生鮮銷售許可證辦理流程

辦理生鮮類食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程如下：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，如《食品流通許可申請(qǐng)書》、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體方位圖、平面圖、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的證明件等。
進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，通常需要5個(gè)工作日。
窗口遞交申請(qǐng)材料。
食品藥品監(jiān)督管理局工作人員上門核看場(chǎng)地，一般需要20個(gè)工作日。

未取得生鮮銷售許可證的處罰

未取得生鮮銷售許可證從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將受到相應(yīng)的處罰。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)食品處罰：處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條規(guī)定：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。