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上海餐飲服務(wù)許可證流程

內(nèi)容摘要：上海餐飲服務(wù)許可證辦理流程需要確認(rèn)自己做的餐飲店鋪規(guī)格分類。餐飲單位分類可參考相關(guān)規(guī)定，確認(rèn)好規(guī)格才好進(jìn)行下一步操作。確認(rèn)餐飲的經(jīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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上海餐飲服務(wù)許可證辦理流程

需要確認(rèn)自己做的餐飲店鋪規(guī)格分類。餐飲單位分類可參考相關(guān)規(guī)定，確認(rèn)好規(guī)格才好進(jìn)行下一步操作。
確認(rèn)餐飲的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，一般分為：熱食類食品制售、冷食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售。在上述經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中，也會(huì)要求說明是否含有網(wǎng)絡(luò)銷售。
確認(rèn)好自己從事的餐飲規(guī)格分類、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后，正式進(jìn)行辦理申請(qǐng)操作：
- 提前服務(wù)咨詢：申請(qǐng)人填寫提前服務(wù)咨詢表，到上海市食品藥品監(jiān)督管理局就選址定點(diǎn)、設(shè)計(jì)圖紙確認(rèn)等方面前期工作進(jìn)行咨詢。提前咨詢服務(wù)不收費(fèi)。
- 申請(qǐng)：申請(qǐng)人填寫申請(qǐng)書，向上海市食品藥品監(jiān)督管理局遞交下列有關(guān)材料：
  - 《上海市餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書》（窗口領(lǐng)取或網(wǎng)上下載）

《上海市餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書》（窗口領(lǐng)取或網(wǎng)上下載）
- 有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或名稱核準(zhǔn)證明復(fù)印件
法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明復(fù)印件
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖（應(yīng)當(dāng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等）
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所屬于非居住性用房的房屋產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件（如《上海市房地產(chǎn)權(quán)證》復(fù)印件），租賃經(jīng)營(yíng)的還需提供租賃協(xié)議復(fù)印件
食品安全規(guī)章制度目錄及具體相關(guān)制度
主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員的有效食品安全培訓(xùn)合格證明復(fù)印件

以往，食品經(jīng)營(yíng)許可證從受理到審批規(guī)定的時(shí)限為 20 個(gè)工作日，但上海的連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部評(píng)審便利化政策將平均審批時(shí)限縮短到個(gè)工作日。解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾?1 月 15 日從上海市場(chǎng)監(jiān)管部門了解到，目前已有 14 家連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè) 18 類經(jīng)營(yíng)模式。