食品行業(yè)需要的許可證

內(nèi)容摘要：食品行業(yè)許可證種類食品行業(yè)許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。食品生產(chǎn)許可證適用于從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人。根據(jù)《食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品行業(yè)許可證種類

食品行業(yè)許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。

食品生產(chǎn)許可證適用于從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行了修訂，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。
食品經(jīng)營許可證適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人。國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可進(jìn)行了規(guī)范。

辦理食品行業(yè)許可證需要滿足一定的條件，具體如下：

對于食品生產(chǎn)許可證，需要遵循《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的相關(guān)規(guī)定。例如，食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
辦理食品經(jīng)營許可證，需要準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件，以及食品安全的規(guī)章制度等。

申請食品行業(yè)許可證的流程如下：

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程等材料。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證均有一定的有效期。食品經(jīng)營許可證的有效期一般為5年。
食品經(jīng)營許可證在有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動(dòng)，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動(dòng)。
食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。

食品行業(yè)許可證的監(jiān)管要求主要包括以下方面：

食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。
市場監(jiān)督管理部門會(huì)對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等進(jìn)行審查，審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。