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2024-11-05 10:55:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理需要滿足一定的條件。具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。要遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案,并遵守食品安全法規(guī)。另外,申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料,包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程通常包括以下步驟:
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。
食品藥品監(jiān)督管理部門審查申請(qǐng)材料。
對(duì)于需要實(shí)地核驗(yàn)的餐飲服務(wù)企業(yè),相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行實(shí)地核查;對(duì)于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),通常不需要實(shí)地核驗(yàn)。
審核通過后,頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體辦理流程可能會(huì)有所差異,辦理之前最好跟當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門確認(rèn)清楚具體細(xì)節(jié)和要求。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同,具體應(yīng)以當(dāng)?shù)匾鬄闇?zhǔn)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理費(fèi)用由食品經(jīng)營(yíng)者自行支付,具體標(biāo)準(zhǔn)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門公布。不同類型的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可能會(huì)導(dǎo)致費(fèi)用有所差異,例如食品銷售經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的費(fèi)用可能不同。
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的辦理時(shí)間由地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門自行規(guī)定,不同類型的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有不同的辦理時(shí)間要求。一般來說,對(duì)于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),資料齊全的情況下,通常 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證;對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實(shí)地核驗(yàn),一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
按照國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定(國(guó)發(fā)〔2016〕12 號(hào)),取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證,從事餐飲服務(wù)的企業(yè)主,無需再辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證。
一般食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為 5 年,在證件過期之前需要提前 30 天到相關(guān)辦理部門進(jìn)行申請(qǐng)。
辦理過程中要確保提交的材料真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度。
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