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好順佳集團(tuán)
2024-11-05 10:55:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理零食售賣食品許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的零食品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
例如,場所的選址要遠(yuǎn)離化工廠、垃圾處理站等可能產(chǎn)生污染的區(qū)域。
場所內(nèi)部要劃分明確的功能區(qū)域,如原料存放區(qū)、加工區(qū)、銷售區(qū)等。
具有與經(jīng)營的零食品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
比如配備專門的消毒設(shè)備,確保食品加工和銷售過程中的衛(wèi)生。
安裝有效的通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通,防止異味和細(xì)菌滋生。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員需要具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能,能夠有效管理食品安全事務(wù)。
規(guī)章制度應(yīng)包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
設(shè)備的擺放要符合工藝流程,避免食品在加工和流轉(zhuǎn)過程中受到污染。
對可能接觸食品的物品要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔和消毒。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品經(jīng)營許可證有效期一般是五年。但需要注意的是,相關(guān)法律法規(guī)可能會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和更新,具體有效期應(yīng)以最新的規(guī)定為準(zhǔn)。
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