萊山區(qū)食品許可證在哪辦理

萊山區(qū)食品許可證辦理部門

在萊山區(qū)，食品許可證的辦理部門為煙臺市萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局。

食品生產(chǎn)經(jīng)營等相關活動需要接受市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)管，其負責審核食品許可證的申請等工作。例如，對于食品生產(chǎn)企業(yè)，市場監(jiān)督管理局要確保其生產(chǎn)環(huán)境、設備、工藝等符合食品安全要求；對于食品經(jīng)營單位，如餐館、超市等，要審核其經(jīng)營場所布局、食品安全管理制度等方面是否達標，以保障消費者的食品安全。依據(jù)相關法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定了對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當依照相關規(guī)定審核申請人提交的資料等，萊山區(qū)的市場監(jiān)督管理局承擔起本區(qū)域內(nèi)食品許可證辦理的職能 。

萊山區(qū)食品許可證辦理流程

食品生產(chǎn)許可證辦理流程

1. 網(wǎng)上申報

   • 食品生產(chǎn)許可證核發(fā)實行“全程網(wǎng)辦”。申請人需通過山東省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可管理系統(tǒng)提出申請。在申報時，要準確填寫各類信息，包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)產(chǎn)品相關信息等。例如，企業(yè)名稱、地址、法定代表人信息，以及所生產(chǎn)食品的種類、執(zhí)行標準等內(nèi)容。

   • 要上傳相關的申請材料電子版，如食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)加工工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等。如果有外設倉庫，還需提交承諾書及所有外設倉庫的影像資料等材料 。

2. 受理審核

   • 受理期限為5個工作日。萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局會對申請材料進行審核，檢查材料是否齊全、是否符合法定形式等。例如，申請書的填寫是否規(guī)范，各類證明文件是否真實有效。

   • 必要時會對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。核查內(nèi)容包括生產(chǎn)場所的衛(wèi)生條件、設備設施是否滿足生產(chǎn)要求、人員的健康管理情況等。如果發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定條件的，不予許可，并書面說明理由。

3. 審批決定

   • 若申請材料審核和現(xiàn)場核查都通過，萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局會做出準予許可的決定。

   • 準予許可后，會核發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

食品經(jīng)營許可證辦理流程

1. 準備材料

   • 申請人要準備食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局和操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等材料。如果利用自動售貨設備從事食品銷售的，還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。若委托他人辦理，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件 。

2. 提交申請

   • 可以向萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局提交申請。對于食品經(jīng)營許可證申請，雖然沒有明確提及是否為網(wǎng)上申報，但參考食品生產(chǎn)許可證的辦理模式，也可能逐步向網(wǎng)上申報等便捷方式發(fā)展。目前可以推測是向市場監(jiān)督管理局的相關受理窗口提交申請材料。

3. 審核與核查

   • 萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局會對申請材料進行審核，審查材料的完整性、真實性和合法性。

   • 可能會對食品經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查，查看經(jīng)營場所的布局是否合理，是否符合食品安全要求，例如食品儲存區(qū)域的衛(wèi)生條件、防蟲防鼠設施等。

4. 許可決定

   • 如果審核和核查都通過，就會準予許可，發(fā)放食品經(jīng)營許可證。

萊山區(qū)食品許可證辦理所需材料

食品生產(chǎn)許可證辦理所需材料

1. 申請書類

   • 需要提交食品生產(chǎn)許可申請書。申請書是申請人向萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局表達申請食品生產(chǎn)許可意愿的重要文件，其中包含企業(yè)或個體工商戶的基本信息，如名稱、地址、以及生產(chǎn)食品的類型、規(guī)模等相關信息。這有助于管理部門初步了解申請人的基本情況和生產(chǎn)意向 。

2. 布局與流程類

   • 要提供食品生產(chǎn)加工工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。布局圖能夠直觀地展示生產(chǎn)車間內(nèi)設備的擺放位置、生產(chǎn)流程的走向等，有助于管理部門評估生產(chǎn)過程中的合理性、安全性和效率性。例如，生產(chǎn)設備之間的間距是否符合衛(wèi)生要求，物料和人員的流動是否會造成交叉污染等。外設倉庫需提交承諾書及所有外設倉庫的影像資料，這可以確保倉庫的存儲條件符合食品安全的要求，如防潮、防蟲、防鼠等措施是否到位 。

3. 制度類

   • 保證食品安全的規(guī)章制度是必須的。這些制度包括但不限于原材料采購驗收制度、生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制制度、成品檢驗制度、員工食品安全培訓制度等。完善的食品安全制度可以從管理層面保障食品生產(chǎn)的安全，例如原材料采購驗收制度可以防止不合格的原材料進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

4. 其他類

   • 申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員未受到從業(yè)禁止的聲明，這是對生產(chǎn)管理人員資質(zhì)的一種審核。如果相關人員存在從業(yè)禁止的情況，如因食品安全違法被吊銷許可證后的一定期限內(nèi)禁止從事食品生產(chǎn)管理工作等，則不符合申請條件。

   • 產(chǎn)品檢驗報告、生產(chǎn)用水檢驗報告可以證明所生產(chǎn)的產(chǎn)品和使用的生產(chǎn)用水符合相關的質(zhì)量和安全標準。產(chǎn)品執(zhí)行標準明確了產(chǎn)品生產(chǎn)所依據(jù)的標準，有助于規(guī)范生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的把控。涉及產(chǎn)業(yè)政策調(diào)控的產(chǎn)品應提供符合產(chǎn)業(yè)政策的材料，例如某些產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)技術等需要符合國家或地方的產(chǎn)業(yè)政策要求。另外，申請延續(xù)、變更、補辦、注銷的，應當提交法律法規(guī)規(guī)定的食品生產(chǎn)許可相應材料 。

食品經(jīng)營許可證辦理所需材料

1. 申請書

   • 食品經(jīng)營許可申請書是辦理的基本材料之一。申請書應包含申請人的基本信息，如經(jīng)營者姓名（如果是個體工商戶）或者企業(yè)名稱（如果是企業(yè)）、地址、以及經(jīng)營業(yè)態(tài)（如餐飲服務、食品銷售等）、經(jīng)營項目（如熱食類食品制售、預包裝食品銷售等）等信息。這有助于萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局對申請人的經(jīng)營情況有一個初步的了解和分類管理 。

2. 主體資格證明文件復印件

   • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件是證明申請人合法經(jīng)營主體身份的重要材料。例如，營業(yè)執(zhí)照可以表明企業(yè)或個體工商戶已經(jīng)依法注冊登記，具有合法的經(jīng)營資格。如果是其他類型的主體資格證明文件，也需要提供相應的復印件以證明其合法性。

3. 設備設施與操作流程文件

   • 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件是非常關鍵的材料。設備設施布局圖可以顯示出經(jīng)營場所內(nèi)如貨架、冷藏設備、加工設備（如果有）等的擺放位置，操作流程則詳細描述了食品從進貨、儲存、加工（如果有）到銷售的整個過程。例如，在餐飲服務中，操作流程會涉及食材的清洗、切配、烹飪、裝盤等環(huán)節(jié)，這有助于管理部門評估經(jīng)營過程中的食品安全風險。

4. 食品安全制度文件

   • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度是保障食品安全的重要依據(jù)。食品安全自查制度可以促使經(jīng)營者定期對自身的食品安全狀況進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題；從業(yè)人員健康管理制度可以確保從事食品經(jīng)營的人員身體健康，防止傳染病傳播等食品安全風險；進貨查驗記錄制度可以追溯食品的，保證進貨食品的質(zhì)量安全；食品安全事故處置制度則在發(fā)生食品安全事故時能夠及時、有效地進行處理，減少危害影響。

5. 特殊情況材料

   • 如果利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。這是針對自動售貨設備這種特殊經(jīng)營方式的要求，以確保管理部門能夠?qū)ψ詣邮圬浽O備銷售食品的情況進行監(jiān)管。

   • 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了確保委托辦理的合法性和真實性。

萊山區(qū)辦理食品許可證的地址

如果是食品生產(chǎn)許可證的辦理，實行“全程網(wǎng)辦”，申請人需通過山東省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可管理系統(tǒng)提出申請，沒有特定的線下辦理地址，在網(wǎng)上即可完成申報、受理和審批流程 。

對于食品經(jīng)營許可證的辦理，萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局的辦公地址為煙臺市萊山區(qū)迎春大街170號祥隆國際大廈21層。申請人可以到此處提交相關的申請材料，但也不排除未來會發(fā)展網(wǎng)上申報等更為便捷的方式。萊山區(qū)政務服務中心位于海棠路101號飛龍中潤大廈北側(cè)、祥隆國際南側(cè)，這里整合了全區(qū)20個部門的近800項依申請政務服務事項，雖然沒有明確表明食品經(jīng)營許可證在此辦理，但可能是未來辦理流程優(yōu)化整合的方向之一 。

萊山區(qū)食品許可證辦理相關咨詢電話

如果是關于萊山區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理的相關咨詢，可以撥打萊山區(qū)市場監(jiān)管局咨詢電話：6711192，這個電話可以提供有關萊山區(qū)市場監(jiān)管局辦理食品經(jīng)營許可證（包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售等類別）的相關咨詢服務 。