萊山區(qū)食品許可證在哪辦理

萊山區(qū)食品許可證辦理部門

在萊山區(qū)，食品許可證的辦理部門為煙臺(tái)市萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等相關(guān)活動(dòng)需要接受市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)管，其負(fù)責(zé)審核食品許可證的申請(qǐng)等工作。例如，對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局要確保其生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、工藝等符合食品安全要求；對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)單位，如餐館、超市等，要審核其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局、食品安全管理制度等方面是否達(dá)標(biāo)，以保障消費(fèi)者的食品安全。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定了對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照相關(guān)規(guī)定審核申請(qǐng)人提交的資料等，萊山區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理局承擔(dān)起本區(qū)域內(nèi)食品許可證辦理的職能 。

萊山區(qū)食品許可證辦理流程

食品生產(chǎn)許可證辦理流程

1. 網(wǎng)上申報(bào)

   • 食品生產(chǎn)許可證核發(fā)實(shí)行“全程網(wǎng)辦”。申請(qǐng)人需通過山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可管理系統(tǒng)提出申請(qǐng)。在申報(bào)時(shí)，要準(zhǔn)確填寫各類信息，包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)信息等。例如，企業(yè)名稱、地址、法定代表人信息，以及所生產(chǎn)食品的種類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。

   • 要上傳相關(guān)的申請(qǐng)材料電子版，如食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、食品生產(chǎn)加工工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等。如果有外設(shè)倉(cāng)庫(kù)，還需提交承諾書及所有外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的影像資料等材料 。

2. 受理審核

   • 受理期限為5個(gè)工作日。萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，檢查材料是否齊全、是否符合法定形式等。例如，申請(qǐng)書的填寫是否規(guī)范，各類證明文件是否真實(shí)有效。

   • 必要時(shí)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查內(nèi)容包括生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施是否滿足生產(chǎn)要求、人員的健康管理情況等。如果發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定條件的，不予許可，并書面說明理由。

3. 審批決定

   • 若申請(qǐng)材料審核和現(xiàn)場(chǎng)核查都通過，萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)做出準(zhǔn)予許可的決定。

   • 準(zhǔn)予許可后，會(huì)核發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

1. 準(zhǔn)備材料

   • 申請(qǐng)人要準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局和操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等材料。如果利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。若委托他人辦理，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件 。

2. 提交申請(qǐng)

   • 可以向萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交申請(qǐng)。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)，雖然沒有明確提及是否為網(wǎng)上申報(bào)，但參考食品生產(chǎn)許可證的辦理模式，也可能逐步向網(wǎng)上申報(bào)等便捷方式發(fā)展。目前可以推測(cè)是向市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)受理窗口提交申請(qǐng)材料。

3. 審核與核查

   • 萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，審查材料的完整性、真實(shí)性和合法性。

   • 可能會(huì)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局是否合理，是否符合食品安全要求，例如食品儲(chǔ)存區(qū)域的衛(wèi)生條件、防蟲防鼠設(shè)施等。

4. 許可決定

   • 如果審核和核查都通過，就會(huì)準(zhǔn)予許可，發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。

萊山區(qū)食品許可證辦理所需材料

食品生產(chǎn)許可證辦理所需材料

1. 申請(qǐng)書類

   • 需要提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。申請(qǐng)書是申請(qǐng)人向萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表達(dá)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可意愿的重要文件，其中包含企業(yè)或個(gè)體工商戶的基本信息，如名稱、地址、以及生產(chǎn)食品的類型、規(guī)模等相關(guān)信息。這有助于管理部門初步了解申請(qǐng)人的基本情況和生產(chǎn)意向 。

2. 布局與流程類

   • 要提供食品生產(chǎn)加工工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。布局圖能夠直觀地展示生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)備的擺放位置、生產(chǎn)流程的走向等，有助于管理部門評(píng)估生產(chǎn)過程中的合理性、安全性和效率性。例如，生產(chǎn)設(shè)備之間的間距是否符合衛(wèi)生要求，物料和人員的流動(dòng)是否會(huì)造成交叉污染等。外設(shè)倉(cāng)庫(kù)需提交承諾書及所有外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的影像資料，這可以確保倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)條件符合食品安全的要求，如防潮、防蟲、防鼠等措施是否到位 。

3. 制度類

   • 保證食品安全的規(guī)章制度是必須的。這些制度包括但不限于原材料采購(gòu)驗(yàn)收制度、生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制制度、成品檢驗(yàn)制度、員工食品安全培訓(xùn)制度等。完善的食品安全制度可以從管理層面保障食品生產(chǎn)的安全，例如原材料采購(gòu)驗(yàn)收制度可以防止不合格的原材料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

4. 其他類

   • 申請(qǐng)人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員未受到從業(yè)禁止的聲明，這是對(duì)生產(chǎn)管理人員資質(zhì)的一種審核。如果相關(guān)人員存在從業(yè)禁止的情況，如因食品安全違法被吊銷許可證后的一定期限內(nèi)禁止從事食品生產(chǎn)管理工作等，則不符合申請(qǐng)條件。

   • 產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)用水檢驗(yàn)報(bào)告可以證明所生產(chǎn)的產(chǎn)品和使用的生產(chǎn)用水符合相關(guān)的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)明確了產(chǎn)品生產(chǎn)所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，有助于規(guī)范生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的把控。涉及產(chǎn)業(yè)政策調(diào)控的產(chǎn)品應(yīng)提供符合產(chǎn)業(yè)政策的材料，例如某些產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)等需要符合國(guó)家或地方的產(chǎn)業(yè)政策要求。另外，申請(qǐng)延續(xù)、變更、補(bǔ)辦、注銷的，應(yīng)當(dāng)提交法律法規(guī)規(guī)定的食品生產(chǎn)許可相應(yīng)材料 。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

1. 申請(qǐng)書

   • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書是辦理的基本材料之一。申請(qǐng)書應(yīng)包含申請(qǐng)人的基本信息，如經(jīng)營(yíng)者姓名（如果是個(gè)體工商戶）或者企業(yè)名稱（如果是企業(yè)）、地址、以及經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)（如餐飲服務(wù)、食品銷售等）、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（如熱食類食品制售、預(yù)包裝食品銷售等）等信息。這有助于萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)申請(qǐng)人的經(jīng)營(yíng)情況有一個(gè)初步的了解和分類管理 。

2. 主體資格證明文件復(fù)印件

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件是證明申請(qǐng)人合法經(jīng)營(yíng)主體身份的重要材料。例如，營(yíng)業(yè)執(zhí)照可以表明企業(yè)或個(gè)體工商戶已經(jīng)依法注冊(cè)登記，具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。如果是其他類型的主體資格證明文件，也需要提供相應(yīng)的復(fù)印件以證明其合法性。

3. 設(shè)備設(shè)施與操作流程文件

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件是非常關(guān)鍵的材料。設(shè)備設(shè)施布局圖可以顯示出經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)如貨架、冷藏設(shè)備、加工設(shè)備（如果有）等的擺放位置，操作流程則詳細(xì)描述了食品從進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工（如果有）到銷售的整個(gè)過程。例如，在餐飲服務(wù)中，操作流程會(huì)涉及食材的清洗、切配、烹飪、裝盤等環(huán)節(jié)，這有助于管理部門評(píng)估經(jīng)營(yíng)過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

4. 食品安全制度文件

   • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度是保障食品安全的重要依據(jù)。食品安全自查制度可以促使經(jīng)營(yíng)者定期對(duì)自身的食品安全狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題；從業(yè)人員健康管理制度可以確保從事食品經(jīng)營(yíng)的人員身體健康，防止傳染病傳播等食品安全風(fēng)險(xiǎn)；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度可以追溯食品的，保證進(jìn)貨食品的質(zhì)量安全；食品安全事故處置制度則在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠及時(shí)、有效地進(jìn)行處理，減少危害影響。

5. 特殊情況材料

   • 如果利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。這是針對(duì)自動(dòng)售貨設(shè)備這種特殊經(jīng)營(yíng)方式的要求，以確保管理部門能夠?qū)ψ詣?dòng)售貨設(shè)備銷售食品的情況進(jìn)行監(jiān)管。

   • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了確保委托辦理的合法性和真實(shí)性。

萊山區(qū)辦理食品許可證的地址

如果是食品生產(chǎn)許可證的辦理，實(shí)行“全程網(wǎng)辦”，申請(qǐng)人需通過山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可管理系統(tǒng)提出申請(qǐng)，沒有特定的線下辦理地址，在網(wǎng)上即可完成申報(bào)、受理和審批流程 。

對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理，萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的辦公地址為煙臺(tái)市萊山區(qū)迎春大街170號(hào)祥隆國(guó)際大廈21層。申請(qǐng)人可以到此處提交相關(guān)的申請(qǐng)材料，但也不排除未來會(huì)發(fā)展網(wǎng)上申報(bào)等更為便捷的方式。萊山區(qū)政務(wù)服務(wù)中心位于海棠路101號(hào)飛龍中潤(rùn)大廈北側(cè)、祥隆國(guó)際南側(cè)，這里整合了全區(qū)20個(gè)部門的近800項(xiàng)依申請(qǐng)政務(wù)服務(wù)事項(xiàng)，雖然沒有明確表明食品經(jīng)營(yíng)許可證在此辦理，但可能是未來辦理流程優(yōu)化整合的方向之一 。

萊山區(qū)食品許可證辦理相關(guān)咨詢電話

如果是關(guān)于萊山區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的相關(guān)咨詢，可以撥打萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局咨詢電話：6711192，這個(gè)電話可以提供有關(guān)萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售等類別）的相關(guān)咨詢服務(wù) 。