生產(chǎn)蘿卜干需要生產(chǎn)許可證

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2024-11-05 10:54:26
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內(nèi)容摘要：生產(chǎn)蘿卜干的相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)蘿卜干需要遵循一定的規(guī)定。蘿卜干作為蔬菜干制品的一種，其生產(chǎn)受到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的約束。例如，TZZB 12...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生產(chǎn)蘿卜干的相關(guān)規(guī)定

生產(chǎn)蘿卜干需要遵循一定的規(guī)定。蘿卜干作為蔬菜干制品的一種，其生產(chǎn)受到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的約束。例如，TZZB 1295-2019 蕭山蘿卜干標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定范圍內(nèi)的，以“一刀種”蘿卜為原料，經(jīng)風(fēng)脫水工藝加工而成的蕭山蘿卜干。T/ZLX 064-2023 蕭山蘿卜干綠色加工技術(shù)規(guī)范規(guī)定了蕭山蘿卜干的術(shù)語(yǔ)和定義，加工技術(shù)的程序構(gòu)成，原輔料要求、加工設(shè)備、生產(chǎn)程序、加工技術(shù)、生產(chǎn)檔案等步驟的指標(biāo)，綠色加工技術(shù)要求。熱風(fēng)干制技術(shù)規(guī)程規(guī)定了胡蘿卜熱風(fēng)干制生產(chǎn)的原料要求、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)識(shí)、金屬檢測(cè)、貯存和記錄。

蘿卜干生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

蔬菜干制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備通則必備的生產(chǎn)環(huán)境外，其廠房與設(shè)施的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同蔬菜干制品的工藝流程進(jìn)行合理布局，并便于衛(wèi)生管理，便于清潔、清理、消毒。蔬菜干制品加工過(guò)程中所選用的輔料應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如加工過(guò)程中使用的原輔料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十六條的要求。申請(qǐng)材料符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請(qǐng)人公章或者由申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。

蘿卜干生產(chǎn)許可證辦理流程

申請(qǐng)和受理
- 企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交以下申請(qǐng)材料：
  - 《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份。
  - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
  - 生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè)）。
  - 產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
- 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書》；對(duì)申請(qǐng)材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
- 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件（省一級(jí)受理辦證）。

蘿卜干生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

蔬菜干制品加工過(guò)程中所選用的輔料應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如加工過(guò)程中使用的原輔料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》，食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。

未取得蘿卜干生產(chǎn)許可證的處罰

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，將受到相應(yīng)處罰。例如，沂源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的違法行為進(jìn)行了立案調(diào)查并給予處罰。華容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局也對(duì)未辦理任何證照生產(chǎn)銷售蘿卜干的當(dāng)事人進(jìn)行了相應(yīng)處理。