湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-11-05 10:54:12
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內(nèi)容摘要：湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，還需提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請(qǐng)：向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
受理申請(qǐng)：食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行受理，根據(jù)情況分別處理。申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得小餐飲經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理；申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。
現(xiàn)場(chǎng)核查（可能）：必要時(shí)，監(jiān)管部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審核與決定：對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說(shuō)明理由。
領(lǐng)取許可證：審核通過(guò)后，申請(qǐng)人領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)人的身份證明復(fù)印件。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施說(shuō)明。
包含進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的管理制度。
健康證：到當(dāng)?shù)胤酪哒荆ㄉ鐓^(qū)衛(wèi)生室等）或者二甲以上醫(yī)院辦理健康證。同時(shí)可在防疫站辦理食品安全培訓(xùn)合格證，人數(shù)為含法人在內(nèi)，至少兩人。

湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件

湖南甜品店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
具有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的固定門店，并與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、油煙排放、防蠅、防塵、防鼠、防蟲以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
各功能區(qū)布局合理，能有效防止食品存放、操作過(guò)程中產(chǎn)生交叉污染。
具有專用餐飲具清洗消毒設(shè)施或者有符合規(guī)定的消毒措施。
具有保證食品安全的管理制度。

湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定：

《湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)<湖南省食品經(jīng)營(yíng)許可審查實(shí)施細(xì)則（試行）>、<湖南省食品經(jīng)營(yíng)許可工作規(guī)范（試行）>的通知》。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》。
《湖南省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可和食品攤販登記管理辦法》。

湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理地點(diǎn)

湖南甜品店食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理地點(diǎn)通常為所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。具體來(lái)說(shuō)：

縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。