沒有食品衛(wèi)生許可證算無證經(jīng)營嗎

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2024-11-05 10:53:53
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內(nèi)容摘要：一、沒有食品衛(wèi)生許可證是否算無證經(jīng)營從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。如果沒有取得食品經(jīng)營許可，就屬于無證經(jīng)營...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、沒有食品衛(wèi)生許可證是否算無證經(jīng)營

從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。如果沒有取得食品經(jīng)營許可，就屬于無證經(jīng)營。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，除了法律規(guī)定的不需要取得食品經(jīng)營許可的情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等，其他從事食品經(jīng)營的活動都需要取得食品經(jīng)營許可。所以，沒有食品衛(wèi)生許可證從事相關(guān)食品經(jīng)營活動，通常被認(rèn)定為無證經(jīng)營。

二、無證經(jīng)營的法律界定及相關(guān)案例

無證經(jīng)營在法律上有明確的界定。根據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》，任何單位或者個(gè)人不得違反法律、法規(guī)、國務(wù)院決定的規(guī)定從事無證無照經(jīng)營。例如，在山東省濰坊市中級人民法院的行政判決書中，張某在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下從事食品經(jīng)營，被市場監(jiān)督管理局查處并給予行政處罰。法院審理認(rèn)為，被告的行政處罰行為事實(shí)清楚，程序合法，適用法律正確。

三、食品衛(wèi)生許可證的作用和重要性

食品衛(wèi)生許可證具有重要作用。它是食品生產(chǎn)經(jīng)營符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要證明。食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合一系列要求，如具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所、設(shè)備、人員等。它能夠督促生產(chǎn)企業(yè)完善管理制度，提高環(huán)境、衛(wèi)生保障能力，提升裝備、設(shè)施水平，保障食品質(zhì)量安全。市場監(jiān)管部門通過食品生產(chǎn)許可，強(qiáng)化企業(yè)的食品安全第一責(zé)任，要求企業(yè)建立健全食品安全管理制度，配備食品安全人員，保證食品安全。它也是消費(fèi)者判斷食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是否合法合規(guī)的重要依據(jù)。

四、無證經(jīng)營食品的處罰措施

無證經(jīng)營食品將受到嚴(yán)厲的處罰。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和無證經(jīng)營的食品。貨值金額不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。同時(shí)，明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運(yùn)輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，可以處五千元以下的罰款。

五、如何辦理食品衛(wèi)生許可證

辦理食品衛(wèi)生許可證需要遵循一定的流程和準(zhǔn)備相關(guān)材料。應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

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