果蔬生產(chǎn)企業(yè)需要的資質(zhì)

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2024-11-05 10:53:39
2022

內(nèi)容摘要：果蔬生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)要求果蔬生產(chǎn)企業(yè)需要滿足一系列的資質(zhì)要求，以確保其生產(chǎn)的產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)必須遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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果蔬生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)要求

果蔬生產(chǎn)企業(yè)需要滿足一系列的資質(zhì)要求，以確保其生產(chǎn)的產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)必須遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等。同時(shí)，要依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等規(guī)章進(jìn)行生產(chǎn)許可的申請(qǐng)和管理。

在原料方面，果蔬生產(chǎn)加工所用的原輔材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不得使用非食用性原料。所選用的果蔬原料應(yīng)無(wú)異味、無(wú)腐爛、無(wú)腐爛現(xiàn)象，農(nóng)藥殘留及污染物限量應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、工藝流程等都需要符合相關(guān)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，以保障生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量可控。

果蔬生產(chǎn)企業(yè)必備資質(zhì)清單

食品生產(chǎn)許可證：這是果蔬生產(chǎn)企業(yè)的核心資質(zhì)之一。對(duì)于實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的蜜餞產(chǎn)品，申證單元為蜜餞，生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為 1701。水果制品的申證單元還包括水果干制品和果醬，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)及申證單元，即水果制品(水果干制品、果醬)，產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為 1702。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：合法經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)證明。
符合法定要求的電子申請(qǐng)材料、電子證照、電子印章、電子簽名、電子檔案：與紙質(zhì)申請(qǐng)材料、紙質(zhì)證照、實(shí)物印章、手寫(xiě)簽名或者蓋章、紙質(zhì)檔案具有同等法律效力。

果蔬生產(chǎn)行業(yè)相關(guān)資質(zhì)規(guī)定

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制定了食品生產(chǎn)許可審查通則，適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織對(duì)食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。
水果制品生產(chǎn)加工所用的原輔材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，不得使用非食用性原料。水果制品所選用的原料應(yīng)無(wú)異味、無(wú)腐爛、無(wú)腐爛現(xiàn)象，農(nóng)藥殘留及污染物限量應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法規(guī)定了食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全及其監(jiān)督管理的相關(guān)要求。

辦理果蔬生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)的流程

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
辦理相關(guān)資質(zhì)，如食品生產(chǎn)許可證 QS、衛(wèi)生許可證等。
- 企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交相關(guān)申請(qǐng)材料，包括《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書(shū)復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè)）、產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
- 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起 5 日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》；對(duì)申請(qǐng)材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在 5 日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。
刻三章。
銀行開(kāi)戶。
辦理稅務(wù)登記。

果蔬生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于蜜餞產(chǎn)品，申證單元為 1 個(gè)，即蜜餞。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)即蜜餞。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為 1701?；旧a(chǎn)流程包括原料處理→糖 (鹽) 制→干燥→修整→包裝，關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料處理、食品添加劑使用、糖 (鹽)制、包裝，容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題包括超量或超范圍使用食品添加劑、返砂或流湯（糖）、微生物超標(biāo)。
企業(yè)生產(chǎn)醬腌菜所用的蔬菜、水果原料應(yīng)該新鮮、無(wú)霉變腐爛，所使用的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購(gòu)有證企業(yè)的合格產(chǎn)品。