開實(shí)中冷食要食品許可證嘛

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2024-11-05 10:53:09
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內(nèi)容摘要：開實(shí)中冷食店是否需要食品許可證開實(shí)中冷食店是需要食品許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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開實(shí)中冷食店是否需要食品許可證

開實(shí)中冷食店是需要食品許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。冷食類食品由于其高風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)，相關(guān)法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等均對冷食類食品制售條件提出了較嚴(yán)格的要求，在為冷食類食品安全監(jiān)管提供了法律依據(jù)的同時，在一定程度上提高了經(jīng)營冷食類食品的門檻。

實(shí)中冷食經(jīng)營的食品許可證相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進(jìn)行了規(guī)范，加強(qiáng)了食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)了食品安全主體責(zé)任，保障了食品安全。

辦理實(shí)中冷食食品許可證的流程

一般來說，申請冷食食品經(jīng)營許可證的流程如下：

提交辦理申請：可以到窗口提交申請，也可以直接在網(wǎng)上提交。
提交材料：材料受理之后，需要現(xiàn)場核查的配合監(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場核查。
領(lǐng)證。

申請冷食食品經(jīng)營許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

實(shí)中冷食食品許可證的申請條件

申請冷食食品經(jīng)營許可證通常需要滿足以下條件：

具備法人資格。
擁有符合要求的場所和設(shè)施。
擁有符合要求的衛(wèi)生條件和安全生產(chǎn)條件。
具備相應(yīng)的食品安全知識和管理能力。

未取得實(shí)中冷食食品許可證的處罰

未經(jīng)許可從事冷食類食品制售的行為是違法的。例如，當(dāng)事人未經(jīng)許可從事冷食類食品制售的行為，違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款：“小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，并遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的要求”。但如果當(dāng)事人系初次違法，且違法行為輕微并及時改正，符合不予行政處罰的情形。