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2024-11-05 10:52:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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廣州餐飲行業(yè)需要辦理衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《廣東省衛(wèi)生廳食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》規(guī)定,凡經(jīng)營餐飲業(yè)或集體食堂的單位或個人,在開業(yè)前必須領(lǐng)取衛(wèi)生行政部門發(fā)放的食品衛(wèi)生許可證。同時,廣州市也有專門的餐飲場所污染防治規(guī)定,對餐飲行業(yè)的衛(wèi)生等方面進行規(guī)范和管理。
辦理廣州餐飲衛(wèi)生許可證的流程如下:
按照《廣東省衛(wèi)生健康委關(guān)于全面推行公共場所衛(wèi)生許可告知承諾制工作的通知》各類公共場所《許可告知承諾書》中所列的“法定條件”執(zhí)行。
準備相關(guān)資料,包括但不限于:
申請表:到廣州市官網(wǎng)下載《衛(wèi)生許可證申請表》,按照要求填寫相關(guān)信息。
身份證:提供申請人的身份證原件及復(fù)印件。
場地證明:提供場地的產(chǎn)權(quán)證明或者租賃合同等證明文件。
健康證:提供申請人和從業(yè)人員的健康證原件及復(fù)印件。
平面圖:提供營業(yè)場所的平面圖,標明區(qū)域劃分、設(shè)備設(shè)施位置等。
其他資料:根據(jù)不同行業(yè)的要求,可能需要提供其他的證明文件,例如空調(diào)空氣檢測報告、食品安全標準證書等。
提交申請:將填好的申請表、身份證、場地證明、健康證、平面圖和其他相關(guān)資料,按照要求提交給廣州市衛(wèi)生健康委員會或者其委托的受理機構(gòu)。申請費用根據(jù)不同行業(yè)和場所可能有所不同,具體可咨詢相關(guān)部門工作人員。
接受審查:提交申請后,廣州市衛(wèi)生健康委員會將對申請資料進行審查。
辦理廣州餐飲衛(wèi)生許可證有以下要求:
經(jīng)營場所選址、設(shè)計、設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施、空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)等必須符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《細則》、《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》等衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、衛(wèi)生標準和衛(wèi)生規(guī)范的要求;具備經(jīng)營過程中控制污染的條件和措施。
具備衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職衛(wèi)生管理人員。
從業(yè)人員必須持有有效健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明。
具備符合衛(wèi)生要求的用品用具、洗消設(shè)備、保管用柜等。
所使用的消毒藥械必須有衛(wèi)生許可批件。
如果在廣州經(jīng)營餐飲行業(yè)未辦理衛(wèi)生許可證,將面臨嚴重的法律后果。根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,無證經(jīng)營將被查處,違法所得和食品等將被沒收,并面臨罰款。罰款金額視貨值而定,最高可達貨值的10倍,以保障餐飲衛(wèi)生和消費者權(quán)益。
未經(jīng)許可經(jīng)營餐飲服務(wù)的,屬于違法行為。對于無證經(jīng)營餐飲服務(wù)的行為,食品藥品監(jiān)管部門將沒收行為人的違法所得、違法經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。對于貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目的,以及使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》的,也將被視為未取得《餐飲服務(wù)許可證》的違法行為。
廣州餐飲衛(wèi)生許可證的有效期一般為4年,且每2年要復(fù)核。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的,原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后,食品經(jīng)營者應(yīng)當暫停食品經(jīng)營活動,原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。
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