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2024-11-05 10:52:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在小店區(qū)辦理食品衛(wèi)生許可證,流程如下:
需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,因為這是申請食品經(jīng)營許可的前置條件。然后要進行全流程網(wǎng)上辦理,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門會通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。具體操作可能是登錄相關(guān)平臺(例如廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)的操作模式可作參考,先完成實名認證和賬號升級,賬戶等級為4級或5級方可進行辦理,在線辦理,根據(jù)要求上傳材料并提交申請) 。在網(wǎng)上申報通過后,需要到有關(guān)部門現(xiàn)場提交材料,衛(wèi)計局會進行審查等操作,整個過程中食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
其辦理條件包括多個方面:
一是飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。并且在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含上述4類場所)的食品經(jīng)營許可條件中,增加了保持就餐場所的空氣流通;具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度;衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng);具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。不同類型的食品經(jīng)營也有不同要求,例如對于僅銷售預(yù)包裝食品的,可能有不同的規(guī)定,如應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案,僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。而對于除不需要取得食品經(jīng)營許可的特殊情形(如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)等特定情況銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品等)之外開展其他食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可 。
另外,場所基本設(shè)施要符合衛(wèi)生要求,像經(jīng)營場所要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。從業(yè)人員需要經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格,衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全等也是必要條件。對于星級飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
辦理該許可證需要準(zhǔn)備多種材料:
食品經(jīng)營許可申請書:這是辦理申請的基本文件,用以表明申請人的申請意圖和基本信息等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件:營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件若已在系統(tǒng)可核驗可不提交,其他主體資格證明文件復(fù)印件則須提交,這是為了證明申請人具備合法的經(jīng)營主體資格。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件:例如經(jīng)營餐飲的可能需要提供廚房設(shè)備布局、烹飪操作流程等文件,以證明經(jīng)營活動符合衛(wèi)生和安全要求。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度:這些制度有助于確保在食品經(jīng)營過程中的食品安全管理,如從業(yè)人員健康管理規(guī)定員工需定期體檢、進貨查驗記錄能追溯食品等。
法定代表人 (負責(zé)人)的身份證明復(fù)印件:明確經(jīng)營主體的負責(zé)人身份信息。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件:能清晰呈現(xiàn)經(jīng)營場所的位置和內(nèi)部布局等情況,便于監(jiān)管部門核查是否符合衛(wèi)生和經(jīng)營要求。
食品安全管理制度清單:整體列出食品安全管理方面的各項制度,讓監(jiān)管部門全面了解企業(yè)的食品安全管理體系。
其它材料:例如利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
店長 (或從業(yè)人員)體檢及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證:確保從業(yè)人員的健康狀況符合從事食品經(jīng)營的要求以及具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識。
1寸免冠彩照:可能用于證件辦理過程中的人員身份識別等用途。
實體店鋪房產(chǎn)證明或租房協(xié)議:證明經(jīng)營場所的合法性,是辦理許可證的重要依據(jù)之一。
在小店區(qū),可通過小店區(qū)政務(wù)服務(wù)網(wǎng)查詢相關(guān)辦理地點等各類事項,它是小店區(qū)政府為公民和企業(yè)提供的網(wǎng)上辦事、政策法規(guī)、便民服務(wù)的綜合平臺,可以在這里查詢辦件進度、辦理證照、申報項目、預(yù)約服務(wù)、咨詢投訴等各類事項。按照相關(guān)規(guī)定,一般是向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料,衛(wèi)生許可證是在縣級以上衛(wèi)生行政部門申報并審查批準(zhǔn),雖然部分職能整合,但依然可以作為參考。
關(guān)于在小店區(qū)辦理食品衛(wèi)生許可證的費用,不過一般而言,辦理過程主要是收取一些材料審核、現(xiàn)場勘查(如果有)等行政服務(wù)成本相關(guān)的費用。不同類型的食品經(jīng)營(如食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者)可能在辦理流程上有所差異,但沒有資料表明會有不同的收費標(biāo)準(zhǔn),例如經(jīng)營面積在50平米以下的食品銷售經(jīng)營者可能無需驗場,這可能會在一定程度上影響辦理成本,但不明確是否與費用直接相關(guān)。
但從一些類似情況來看,對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),如果不需要實地核驗,一般資料齊全可能10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證;對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般可能需要10 - 20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,不過這只是一個大致的參考范圍,實際辦理時間可能會受到多種因素的影響,如申請材料的完整性、準(zhǔn)確性,是否需要補充材料,以及相關(guān)部門的工作效率等。
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