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好順佳集團(tuán)
2024-11-05 10:52:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理大豆油生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
生產(chǎn)場(chǎng)所:廠房設(shè)計(jì)應(yīng)合理,具備與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的原料庫(kù)、加工車間、成品庫(kù)、包裝車間。加工車間要通風(fēng)良好,包裝車間應(yīng)密閉并有消毒措施,且生產(chǎn)場(chǎng)所要與生活區(qū)分開。
生產(chǎn)設(shè)備:應(yīng)配備原料處理設(shè)備(如浸泡罐等)、制漿設(shè)備(如磨漿機(jī)、煮漿罐等)、蒸煮設(shè)備(如蒸煮罐等)、成型設(shè)備(如切塊機(jī)、壓榨機(jī)等)、干燥設(shè)施(如干燥機(jī)等)、包裝設(shè)施(如包裝機(jī)等)等。不同生產(chǎn)工藝的企業(yè)還需具備相應(yīng)的特殊設(shè)備,如發(fā)酵設(shè)施等。
人員要求:相關(guān)生產(chǎn)人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和生產(chǎn)技能,符合食品從業(yè)人員的健康要求。
管理制度:建立完善的質(zhì)量管理體系、食品安全管理制度等,包括原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品處理等方面的制度。
大豆油生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程如下:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。
網(wǎng)上申請(qǐng):填寫并提交生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表格。
材料審核:相關(guān)部門對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)要求補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場(chǎng)核查:審核通過(guò)后,監(jiān)管部門會(huì)組織人員對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、人員、管理制度等是否符合要求。
產(chǎn)品檢驗(yàn):抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
審批發(fā)證:如果現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)均合格,相關(guān)部門會(huì)審批并頒發(fā)生產(chǎn)許可證。
大豆油生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
生產(chǎn)場(chǎng)所:廠房布局合理,功能分區(qū)明確,衛(wèi)生條件良好,能夠有效防止交叉污染。
生產(chǎn)設(shè)備:設(shè)備齊全、運(yùn)行良好,能夠滿足生產(chǎn)工藝要求,且定期維護(hù)和保養(yǎng)。
原材料控制:所使用的大豆等原材料應(yīng)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不得使用變質(zhì)或受污染的原料。
生產(chǎn)過(guò)程控制:嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),如溫度、時(shí)間、添加劑使用等,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
質(zhì)量管理體系:建立有效的質(zhì)量管理體系,包括質(zhì)量管理制度、檢驗(yàn)制度、不合格產(chǎn)品處理制度等。
產(chǎn)品檢驗(yàn):具備必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備,能夠按照規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和頻率進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
與大豆油生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要有:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)):對(duì)食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。
《食品生產(chǎn)許可分類目錄》:明確了大豆油所屬的食品類別和許可范圍。
大豆油生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求包括:
日常監(jiān)督檢查:監(jiān)管部門會(huì)定期對(duì)獲證企業(yè)進(jìn)行檢查,檢查企業(yè)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等是否持續(xù)符合要求。
產(chǎn)品抽檢:對(duì)市場(chǎng)上的大豆油產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,檢測(cè)其質(zhì)量是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
違規(guī)處理:對(duì)于違反生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定的企業(yè),將依法予以處罰,嚴(yán)重的可能吊銷生產(chǎn)許可證。
以下是一些關(guān)于大豆油生產(chǎn)許可證的常見問(wèn)題解答:
問(wèn):大豆油生產(chǎn)許可證的有效期是多久?
答:一般為3年。
問(wèn):生產(chǎn)許可證到期后如何續(xù)證?
答:在許可證到期前,企業(yè)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定提前準(zhǔn)備續(xù)證材料,重新申請(qǐng)續(xù)證。
問(wèn):如果企業(yè)生產(chǎn)地址變更,需要重新辦理生產(chǎn)許可證嗎?
答:需要,生產(chǎn)地址變更可能影響生產(chǎn)條件和質(zhì)量控制,需要重新進(jìn)行審核和發(fā)證。
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