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2024-11-05 10:52:10
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理周邊餐飲服務許可證需要遵循以下流程:
申請人需要向市行政審批服務中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請,包括填寫完整的申請表格以及必要的證明材料。
窗口工作人員會對申請材料進行初步審查。如果材料不齊全或者不符合要求,會告知申請人需要補充或修改的內(nèi)容。
相關(guān)部門會對申請場所進行現(xiàn)場核查,檢查餐飲場所的布局、設備設施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
根據(jù)現(xiàn)場核查情況,出具現(xiàn)場驗收核查意見。
如果通過現(xiàn)場核查,申請人可申請辦理食品經(jīng)營許可證。
申請周邊餐飲服務許可證需要具備以下條件:
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。同時,在餐飲服務食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
餐飲服務分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。食品藥品監(jiān)督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序,遵循公開、公平、公正、便民原則。
為落實餐飲服務許可分類管理制度,規(guī)范餐飲服務許可,根據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,國家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲服務許可審查規(guī)范》,《餐飲服務許可審查規(guī)范》適用于食品藥品監(jiān)管部門對餐飲服務提供者的審查。
食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強對實施餐飲服務許可的監(jiān)督檢查。任何單位和個人有權(quán)舉報餐飲服務許可實施過程中的違法行為,食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時核實、處理。
餐飲服務許可證(現(xiàn)為食品經(jīng)營許可證)的有效期通常為5年。在獲得食品經(jīng)營許可證后,餐飲經(jīng)營者可以在五年的時間內(nèi)合法經(jīng)營餐飲服務業(yè)務,食品經(jīng)營許可證的有效期期滿后需進行續(xù)期申請以維持合法經(jīng)營。
被吊銷餐飲服務許可證的單位,其直接負責的主管人員,自處罰決定做出之日起,5年內(nèi)不得從事餐飲服務管理工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計三次因違反本法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的,由食品安全監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
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