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好順佳集團(tuán)
2024-11-05 10:52:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理廈門食品經(jīng)營(yíng)許可證熟食的流程主要包括以下幾個(gè)步驟:
準(zhǔn)備材料:包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件及原件、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同或使用權(quán)證明材料、食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任人的身份證明、食品經(jīng)營(yíng)員工的健康證明、食品安全管理制度及操作規(guī)范等。
提交申請(qǐng):將準(zhǔn)備好的材料提交到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局或市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
審核材料:相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,檢查材料的完整性和準(zhǔn)確性。
現(xiàn)場(chǎng)核查:審核通過(guò)后,會(huì)有工作人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查場(chǎng)所的布局、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
食品安全培訓(xùn):可能需要經(jīng)營(yíng)者或從業(yè)人員參加食品安全相關(guān)的培訓(xùn)。
領(lǐng)取許可證:如果審核通過(guò),申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
辦理廈門熟食食品經(jīng)營(yíng)許可證所需的材料如下:
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件及原件:這是辦理許可證的基礎(chǔ)材料,包含公司的注冊(cè)信息。
食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表:可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局或食品藥品監(jiān)督管理局申領(lǐng),需詳細(xì)填寫申請(qǐng)信息。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同或使用權(quán)證明材料:證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用。
食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任人的身份證明:如身份證復(fù)印件、照片等。
食品經(jīng)營(yíng)員工的健康證明:確保從業(yè)人員的健康狀況符合要求。
食品安全管理制度及操作規(guī)范:涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)。
其他可能需要的材料,如環(huán)評(píng)報(bào)告等。
在廈門辦理熟食食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的熟食品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,且場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的熟食品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
廈門對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證熟食的監(jiān)管要求包括以下方面:
市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期或不定期的檢查,以確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)。
要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全規(guī)范。
對(duì)于違反相關(guān)規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者,將依法予以處罰。
廈門熟食食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年。在許可證有效期屆滿30個(gè)工作日前,食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)許可證的有效期,應(yīng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。
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