零食需要辦衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團
2024-11-04 09:15:45
335

內(nèi)容摘要：零食辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定零食辦理衛(wèi)生許可證有著明確且嚴格的規(guī)定。為了保障食品安全，維護正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，國家出臺了一系列...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

零食辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

零食辦理衛(wèi)生許可證有著明確且嚴格的規(guī)定。為了保障食品安全，維護正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，國家出臺了一系列相關(guān)法律法規(guī)和政策。例如，衛(wèi)生部于 2006 年 1 月 9 日公布的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，對從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的條件、資質(zhì)提出了明確具體的要求，規(guī)范了申請與發(fā)放程序、責任追究等。國家市場監(jiān)督管理總局于 2023 年 6 月 15 日公布的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，也對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范和管理。

哪些零食需要辦衛(wèi)生許可證

并非所有零食都需要辦理衛(wèi)生許可證。以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。例如，如果零食銷售涉及現(xiàn)場制作、散裝食品銷售等，通常需要辦理衛(wèi)生許可證。

零食衛(wèi)生許可證辦理流程

零食衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下步驟：

取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。
填寫食品經(jīng)營許可證申請表。
準備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。
去當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交申請，并按照要求提供相關(guān)材料，如經(jīng)營場所的平面圖、設(shè)備清單、食品安全管理制度等。
市場監(jiān)督管理部門會對申請材料進行審核，并可能對經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。
審核通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

零食衛(wèi)生許可證的申請條件

申請零食衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。
- 餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
- 小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于米。

不辦理零食衛(wèi)生許可證的后果

不辦理零食衛(wèi)生許可證可能會面臨嚴重的法律后果：

根據(jù)《食品安全法》，沒有食品經(jīng)營許可證被查到將受到行政處罰。
對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生計生行政部分責令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款，有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：
- 曾受過衛(wèi)生計生行政部門處罰仍擅自營業(yè)的。
- 擅自營業(yè)時間在三個月以上。
- 以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。
對于涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計生行政部門予以注銷。

補充信息

食品衛(wèi)生許可證的有效期：《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》規(guī)定，食品衛(wèi)生許可證的有效期通常為 4 年。
食品衛(wèi)生許可證的變更與延續(xù)：在許可證有效期內(nèi)，如果經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍等發(fā)生變化，需要及時辦理變更手續(xù)。許可證到期前，需要提前辦理延續(xù)手續(xù)，以確保經(jīng)營活動的合法性。