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番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證

  • 作者

    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-11-04 09:14:45

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內(nèi)容摘要：番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證辦理條件番茄醬生產(chǎn)企業(yè)辦理許可證需要具備以下條件：生產(chǎn)設(shè)備方面，應(yīng)具備原輔料加工設(shè)備（如篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證辦理條件

番茄醬生產(chǎn)企業(yè)辦理許可證需要具備以下條件：

  • 生產(chǎn)設(shè)備方面，應(yīng)具備原輔料加工設(shè)備（如篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）、種曲（外協(xié)提供不要求）及制曲設(shè)施、發(fā)酵釀造設(shè)施。

  • 同時，還需配備調(diào)配貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備以及灌裝、包裝設(shè)備。對于生產(chǎn)瓶裝番茄醬的企業(yè)，必須具備有效的自動或者半自動的洗瓶、消毒設(shè)備，以及有效的自動或半自動的瓶裝灌裝設(shè)備。

番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證申請流程

番茄醬生產(chǎn)企業(yè)申請許可證的流程如下：

  • 食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請。

  • 番茄醬的生產(chǎn)工藝流程主要包含以下幾個方面：

    • 物料清洗：番茄經(jīng)流送溝水力輸送進(jìn)入生產(chǎn)車間，水力輸送可以去除混入番茄原料中的草、葉等雜物，還可以洗去番茄表面附著的土、砂、微生物和農(nóng)藥，然后進(jìn)入清洗機再強化清洗。

    • 破碎：破碎番茄是為了更好地打漿，提高出漿率。番茄破碎分熱破工藝和冷破工藝，采用的破碎方式與原料的品質(zhì)及產(chǎn)品的質(zhì)量要求有一定關(guān)系。

    • 預(yù)熱滅酶：這一環(huán)節(jié)對于保證番茄醬的品質(zhì)和穩(wěn)定性具有重要作用。

番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證相關(guān)法規(guī)

與番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

  • 企業(yè)生產(chǎn)番茄醬所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

  • 如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

  • 企業(yè)生產(chǎn)醬類產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)規(guī)定，使用的食鹽應(yīng)符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定；使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

知名番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證案例

以下為一些知名番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證相關(guān)的案例：

  • 亨氏每年生產(chǎn)的小袋裝番茄醬及其他調(diào)味醬多達(dá) 110 億包，2012 年番茄醬的對亨氏營業(yè)收入的貢獻(xiàn)達(dá)到 45%，更吸引了股神巴菲特溢價 20% 的投資。

  • 中糧糖業(yè)旗下的中糧番茄是目前國內(nèi)最大、世界第二的番茄加工企業(yè)，主要從事大包裝番茄醬的生產(chǎn)及出口業(yè)務(wù)，目前公司年產(chǎn)能大包裝番茄醬約 30 萬噸、小包裝番茄制品 萬噸、番茄粉 3000 噸。

番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證審核要點

番茄醬生產(chǎn)企業(yè)許可證的審核要點包括：

  • 生產(chǎn)設(shè)備方面，需具備原輔料加工設(shè)備（篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）、種曲（外協(xié)提供不要求）、制曲設(shè)備、發(fā)酵釀造設(shè)施、淋油或壓榨設(shè)備、調(diào)配貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備、灌裝、包裝設(shè)備。醬油產(chǎn)品在滅菌后應(yīng)在密封狀態(tài)下灌裝。生產(chǎn)瓶裝醬油的企業(yè)必須具備有效的自動或者半自動的洗瓶、消毒設(shè)備，具備有效的自動或半自動的瓶裝灌裝設(shè)備。

  • 企業(yè)生產(chǎn)所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)規(guī)定，使用的食鹽應(yīng)符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定；使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

提示 辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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