熟食無生產(chǎn)許可證

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2024-11-04 09:14:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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熟食無生產(chǎn)許可證的相關(guān)法律規(guī)定

熟食無生產(chǎn)許可證的相關(guān)法律規(guī)定較為嚴(yán)格。從事食品生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。例如，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確指出，為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。同時(shí)，《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》也對(duì)食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則（2022 版）》對(duì)食品生產(chǎn)許可審查工作進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場核查等方面。

熟食無生產(chǎn)許可證的處罰案例

以下是一些熟食無生產(chǎn)許可證的處罰案例：

在“購買無生產(chǎn)許可證的熟食，職業(yè)索賠人十倍索賠未被支持”的案例中，法院認(rèn)為涉案食品的生產(chǎn)廠家無生產(chǎn)熟食許可證，因此，涉案食品是無生產(chǎn)許可生產(chǎn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。但由于消費(fèi)者無證據(jù)證明其食用涉案食品受到損害，且消費(fèi)者曾多次起訴，系職業(yè)打假人，因此，十倍賠償?shù)恼?qǐng)求，法院不予支持。
在“自制食品被指‘三無產(chǎn)品’，遭買家十倍索賠！法院如何判決”的案例中，法院對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行了審理和判決。
在“農(nóng)民賣 150 份熟食被舉報(bào)為三無產(chǎn)品判罰 5 萬元，原告還要接著...”的案例中，引起了廣泛關(guān)注。
在“網(wǎng)售 150 份熟食無標(biāo)簽被判賠 5 萬”的案例中，兩審法院作出判決的依據(jù)是《中華人民共和國食品安全法》第六十八條規(guī)定，“食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、”

如何舉報(bào)熟食無生產(chǎn)許可證的商家

如果您發(fā)現(xiàn)有熟食商家無生產(chǎn)許可證在經(jīng)營，您可以通過以下方式進(jìn)行舉報(bào)：

向當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門舉報(bào)：食品監(jiān)管部門是負(fù)責(zé)監(jiān)管食品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的政府部門，他們會(huì)對(duì)此類違法行為進(jìn)行調(diào)查和處理。您可以直接撥打當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門的電話，或者前往其辦公地點(diǎn)進(jìn)行舉報(bào)。
按照《市場監(jiān)督管理投訴舉報(bào)處理暫行辦法》的規(guī)定，您需要準(zhǔn)備好相關(guān)的投訴材料，包括投訴人的姓名、電話號(hào)碼、通訊地址；被投訴人的名稱（姓名）、地址；具體的投訴請(qǐng)求以及消費(fèi)者權(quán)益爭議事實(shí)等。投訴人采取非書面方式進(jìn)行投訴的，市場監(jiān)督管理部門工作人員應(yīng)當(dāng)記錄前款規(guī)定信息。委托他人代為投訴的，除提供上述材料外，還應(yīng)當(dāng)提供授權(quán)委托書原件以及受托人身份證明。授權(quán)委托書應(yīng)當(dāng)載明委托事項(xiàng)、權(quán)限和期限，由委托人簽名。

辦理熟食生產(chǎn)許可證的流程

辦理熟食生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備材料：包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
咨詢并提交申請(qǐng)材料：根據(jù)所在地的政府部門要求，申請(qǐng)人可以咨詢當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門或者食品藥品監(jiān)督所，了解具體辦理流程和細(xì)節(jié)要求。然后按照要求填寫申請(qǐng)表，并將準(zhǔn)備好的材料遞交給相關(guān)部門。
現(xiàn)場勘察和審核：食品藥品監(jiān)管部門會(huì)安排專業(yè)人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場審核，檢查生產(chǎn)設(shè)施、衛(wèi)生條件、質(zhì)量管理體系等是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如果現(xiàn)場勘查合格，將進(jìn)入審查階段，對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。評(píng)估結(jié)束后，如果符合要求，將進(jìn)行食品許可證的頒發(fā)程序。

熟食無生產(chǎn)許可證的危害

熟食無生產(chǎn)許可證可能帶來諸多危害：

食品安全無法保障：沒有生產(chǎn)許可證，意味著生產(chǎn)過程可能缺乏必要的監(jiān)管和檢驗(yàn)，、質(zhì)量不合格等問題，一旦食用，可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成損害，甚至引發(fā)食品安全事故。
違反法律法規(guī)：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定，國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的公民、法人或者其他組織，應(yīng)當(dāng)依法取得許可證件之后方可開展相應(yīng)經(jīng)營業(yè)務(wù)。違反上述法律規(guī)定的，將受到相應(yīng)的處罰。
損害消費(fèi)者權(quán)益：消費(fèi)者可能在不知情的情況下購買到無許可證生產(chǎn)的熟食，不僅可能遭受經(jīng)濟(jì)損失，還可能面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。