小飯店的衛(wèi)生許可證嗎

內(nèi)容摘要：小飯店衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件小飯店辦理衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求，包括地面、墻壁、門窗、排水等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小飯店衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件

小飯店辦理衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求，包括地面、墻壁、門窗、排水等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如，地面要平整、防滑、易于清洗，墻壁要光滑、無(wú)積垢等。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格，以確保其具備從事餐飲服務(wù)的健康條件和相關(guān)知識(shí)技能。從業(yè)人員需要取得食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)可的健康證明和培訓(xùn)合格證明。
衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全，如從業(yè)人員健康、衛(wèi)生管理制度，食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度等。
星級(jí)飯店（賓館）應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

小飯店衛(wèi)生許可證的辦理流程通常如下：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。
受理：申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
審查：按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
許可證頒發(fā)：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

辦理小飯店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

衛(wèi)生許可申請(qǐng)書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，承包合同或協(xié)議。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖。
申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度。
從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題。
所購(gòu)原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告）和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明。
泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件。

小飯店衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

餐飲服務(wù)分類許可的審查規(guī)范由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加以下
- 保持就餐場(chǎng)所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

小飯店衛(wèi)生許可證的有效期因地區(qū)和具體規(guī)定而有所不同。一般來(lái)說：

山東省小飯店《餐飲服務(wù)許可證》有效期為3年。臨時(shí)從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，其《餐飲服務(wù)許可證》有效期為6個(gè)月。

補(bǔ)充信息

餐飲服務(wù)許可管理辦法：為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定了該辦法。
食品經(jīng)營(yíng)許可條件調(diào)整：根據(jù)國(guó)務(wù)院的決定，食品藥品監(jiān)管總局對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證整合后調(diào)整了食品經(jīng)營(yíng)許可條件，包括增加保持就餐場(chǎng)所空氣流通等內(nèi)容。
小飯店餐飲服務(wù)許可審查實(shí)施規(guī)范：山東省制定了小飯店餐飲服務(wù)許可審查實(shí)施規(guī)范，對(duì)小飯店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、食品加工處理區(qū)、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施、從業(yè)人員等方面提出了具體要求。