味精生產(chǎn)許可證分裝,味精生產(chǎn)許可證分裝要求

好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:12:06
4375

內(nèi)容摘要：味精生產(chǎn)許可證分裝的申請流程申請味精生產(chǎn)許可證分裝需要按照以下流程進(jìn)行：準(zhǔn)備申請材料：申請材料應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費(fèi)！點擊咨詢

味精生產(chǎn)許可證分裝的申請流程

申請味精生產(chǎn)許可證分裝需要按照以下流程進(jìn)行：

準(zhǔn)備申請材料：申請材料應(yīng)符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求，包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所的合法使用證明、生產(chǎn)設(shè)備清單、工藝流程說明、質(zhì)量管理制度等。同時，申請材料要符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。
提交申請：將準(zhǔn)備好的申請材料提交給當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。
材料審查：市場監(jiān)督管理部門會對提交的申請材料進(jìn)行審查，確保其完整性和合規(guī)性。
現(xiàn)場核查：如果申請材料通過審查，市場監(jiān)督管理部門會組織對生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、衛(wèi)生狀況等是否符合要求。
審批發(fā)證：經(jīng)過審查和核查，如果符合要求，市場監(jiān)督管理部門會頒發(fā)味精生產(chǎn)許可證分裝證書。

味精分裝企業(yè)獲得生產(chǎn)許可證的條件

味精分裝企業(yè)要獲得生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場所：具備符合要求的生產(chǎn)場所，包括場地的面積、布局、衛(wèi)生條件等方面。
生產(chǎn)設(shè)備：擁有滿足分裝需求的設(shè)備，且設(shè)備應(yīng)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。
人員要求：相關(guān)人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識和操作技能，如質(zhì)量管理人員、技術(shù)人員等。
質(zhì)量管理制度：建立完善的質(zhì)量管理制度，包括原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、不合格產(chǎn)品處理等方面的制度。
原輔料要求：使用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，如使用的食鹽應(yīng)符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定。使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

味精生產(chǎn)許可證分裝的相關(guān)法規(guī)

與味精生產(chǎn)許可證分裝相關(guān)的法規(guī)主要包括：

企業(yè)生產(chǎn)醬類產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)規(guī)定，使用的食鹽應(yīng)符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定；使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行生產(chǎn)過程控制制度，制定所需的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書，明確原料（如領(lǐng)料、投料、余料管理等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)（如生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等）控制的相關(guān)要求，防止交叉污染，并記錄產(chǎn)品的加工過程（包括工藝參數(shù)、環(huán)境監(jiān)測等）。
原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310號）》中提到：“單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注；產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)”。
在原國家食藥總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)審查通則問答》中第十九個問題有提到：對產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。

成功辦理味精生產(chǎn)許可證分裝的案例

目前可參考的成功辦理味精生產(chǎn)許可證分裝的案例較少，但以下信息可供參考：

在原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)》中提到，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品皆屬于分裝的范疇。
原衛(wèi)生部《關(guān)于食品裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2004〕310號）》中提到：“單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注；產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)日期比”。

味精生產(chǎn)許可證分裝的注意事項

在申請味精生產(chǎn)許可證分裝時，需要注意以下事項：

確保原輔料符合標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)生產(chǎn)雞精調(diào)味料產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，使用的食鹽應(yīng)符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定；使用的原料雞應(yīng)符合GB16869—2005《鮮、凍禽產(chǎn)品》的規(guī)定，并符合有關(guān)的檢疫規(guī)定。
規(guī)范申請材料：申請材料要符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。
關(guān)注保質(zhì)期和生產(chǎn)日期標(biāo)注：按照相關(guān)規(guī)定，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注；產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)日期比原食品短，則產(chǎn)品保質(zhì)期按添加成分的保質(zhì)日期標(biāo)注。