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好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:11:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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輕食店衛(wèi)生許可證的辦理流程大致如下:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,包括店鋪租賃合同、房產(chǎn)證復(fù)印件、身份證等。
前往工商局辦理營業(yè)執(zhí)照。需要注意的是,餐飲經(jīng)營要求實地經(jīng)營,所提供的租賃合同必須是實際經(jīng)營地址的,且在找店鋪時要和房東確認(rèn)該地址能否辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照,或者直接到工商局根據(jù)門牌號詢問。
向食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。一般食藥監(jiān)會先根據(jù)店鋪規(guī)劃圖等資料給出基礎(chǔ)答復(fù),告知能否辦理,允許施工裝修后,食藥監(jiān)老師會預(yù)約到店檢查實際裝修是否合規(guī),達(dá)標(biāo)后頒發(fā)許可證 。
輕食衛(wèi)生許可證有以下要求:
飯館、咖啡館、酒吧、茶座這 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,需按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,增加了以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
辦理輕食衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
填寫《輕食食品經(jīng)營許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件。
法人身份證及復(fù)印件。
食品衛(wèi)生管理員證或餐飲行業(yè)從業(yè)證明。
經(jīng)營場所的房屋租賃合同或房產(chǎn)證復(fù)印件。
輕食衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定:
飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
餐飲服務(wù)分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定?!恫惋嫹?wù)許可證》受理和審批的許可機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
以下是一些與輕食衛(wèi)生許可證相關(guān)的案例和情況:
消費者對輕食的喜愛助推著輕食餐飲行業(yè)的快速發(fā)展。NCBD(餐寶典)發(fā)布的《2021 中國輕食沙拉行業(yè)投資決策分析報告》顯示,2020 年中國輕食沙拉市場規(guī)模達(dá)到 億元,同比增長 %;預(yù)計 2021 年將會突破 90 億。
各地嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)食品安全違法案件。今年 3 月份以來,各地發(fā)生多起餐飲服務(wù)食品安全事件。針對這些事件,市場監(jiān)管總局專門召開加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管座談會,要求涉事地區(qū)市場監(jiān)管部門對造成嚴(yán)重社會不良影響的餐飲企業(yè)依法從嚴(yán)從重查處。
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