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2024-11-04 09:11:35
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的辦理規(guī)定較為嚴(yán)格和明確。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案。例如，食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告相關(guān)情況。學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
辦理食品經(jīng)營許可證是非常必要的。這是法律法規(guī)的明確要求。從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的都需要依法取得食品經(jīng)營許可證。它能夠保障食品安全。許可證的辦理需要符合一系列的食品安全要求，包括具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和規(guī)章制度等，這有助于確保食品在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全。擁有許可證可以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任，提升品牌形象，促進(jìn)分店的長期穩(wěn)定發(fā)展。
不同類型的分店在辦理食品經(jīng)營許可證時，要求會有所不同。例如，食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂這三種主體業(yè)態(tài)，其經(jīng)營項(xiàng)目和所需條件會有差異。食品銷售經(jīng)營者可能更側(cè)重于銷售場所和貯存條件，餐飲服務(wù)經(jīng)營者則需要關(guān)注食品加工和制售環(huán)節(jié)的設(shè)施與流程。對于從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的分店，或者利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的分店，在主體業(yè)態(tài)后需要以括號標(biāo)注。從事高風(fēng)險食品制售的分店，如生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品制售等，審查會更加嚴(yán)格。
如果分店未辦理食品經(jīng)營許可證就營業(yè)，將會面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。
辦理分店食品經(jīng)營許可證一般需要以下步驟：
資料受理：到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料，具體所需資料包括食品經(jīng)營許可申請表、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件、經(jīng)營場所方位圖、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（標(biāo)注主要設(shè)備設(shè)施）、外設(shè)倉庫的具體地址、方位圖、面積、設(shè)備設(shè)施、儲存條件、食品安全管理制度等。
場地核查：受理資料以后，執(zhí)法人員會在7個工作日內(nèi)對申請辦理食品經(jīng)營許可證的場地進(jìn)行現(xiàn)場核查，主要核查硬件設(shè)施，是否有必要的設(shè)施，包括經(jīng)營場所、所需的安全設(shè)施（滅火器、消毒柜等）、生產(chǎn)設(shè)施（冰柜、餐具、柜臺等）、三防設(shè)施（防蠅、防鼠、防塵）、索證索票（供貨商資質(zhì)、隨貨通行單）以及相應(yīng)的制度、還有衛(wèi)生情況。
領(lǐng)取許可證：如果前兩步順利通過，等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知領(lǐng)取許可證；如果前兩步有其中的一步不符合，工作人員會告知哪些不符合，按照要求改進(jìn)就可以了，改正合格以后，就可以等待食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員通知領(lǐng)取許可證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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