代用茶oem生產(chǎn)資質(zhì)

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2024-11-04 09:11:18
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內(nèi)容摘要：代用茶OEM生產(chǎn)資質(zhì)概述代用茶OEM生產(chǎn)資質(zhì)是代用茶生產(chǎn)企業(yè)接受其他品牌委托進行代工生產(chǎn)時必須具備的一系列條件和許可。一、生產(chǎn)許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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代用茶OEM生產(chǎn)資質(zhì)概述

代用茶OEM生產(chǎn)資質(zhì)是代用茶生產(chǎn)企業(yè)接受其他品牌委托進行代工生產(chǎn)時必須具備的一系列條件和許可。

一、生產(chǎn)許可相關(guān)

（一）申證單元與類別編號

代用茶的申證單元為1個，其類別編號為1405。生產(chǎn)許可證產(chǎn)品名稱須注明“代用茶”，同時要注明獲得生產(chǎn)許可的產(chǎn)品類別名稱，即葉類、花類、果實類、根莖類、混合類中的一類或幾類，生產(chǎn)許可證附頁還需注明獲得生產(chǎn)許可的具體品種明細，代用茶分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。這明確了代用茶生產(chǎn)企業(yè)在申請資質(zhì)時需要對產(chǎn)品類別進行詳細劃分和標注，以便監(jiān)管部門準確管理。

（二）適用范圍與原料要求

實施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物（除茶樹外）的葉、花、果（實）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。例如葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產(chǎn)品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等；果（實）類（含根莖）產(chǎn)品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等；混合類則是包含多種植物的葉、花、果（實）等原料的產(chǎn)品。這表明代用茶生產(chǎn)企業(yè)在原料選擇上必須遵循相關(guān)規(guī)定，只能使用可食用植物的特定部位作為原料。

二、企業(yè)管理制度要求

（一）人員要求管理制度

職責與任職資格規(guī)定
- 企業(yè)需要制定生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)、檢驗等各部門職責及相關(guān)人員崗位職責及其任職資格規(guī)定。這有助于明確企業(yè)內(nèi)部各部門和人員的工作范圍和要求，確保生產(chǎn)過程中的各項任務(wù)都有專人負責，并且人員具備相應(yīng)的能力和資質(zhì)來履行職責。
培訓(xùn)與考核制度
- 要制定不同崗位人員的培訓(xùn)、考核制度。通過培訓(xùn)可以提高員工的專業(yè)知識和技能，而考核制度則能確保員工達到崗位要求的標準。例如，對生產(chǎn)工人進行生產(chǎn)操作規(guī)范的培訓(xùn)，對質(zhì)量檢驗人員進行檢驗標準和方法的培訓(xùn)等。
食品質(zhì)量安全等培訓(xùn)計劃
- 企業(yè)需制定定期進行食品質(zhì)量安全、加工技術(shù)、質(zhì)量管理、法律法規(guī)和職業(yè)道德等方面培訓(xùn)計劃。這有助于員工不斷更新知識，適應(yīng)不斷變化的生產(chǎn)要求和法規(guī)要求，保證代用茶的生產(chǎn)質(zhì)量和企業(yè)的合法合規(guī)運營。
從業(yè)人員健康管理制度
- 制定從業(yè)人員健康管理制度是為了防止患有傳染性疾病等不適合從事食品生產(chǎn)工作的人員進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而保障代用茶產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

（二）采購管理制度

采購制度與供應(yīng)商評價辦法
- 企業(yè)要制定采購制度，有原輔材料供應(yīng)商評價辦法，保證采購的原輔料、包材等符合相應(yīng)的標準規(guī)定。例如，對于代用茶的原料，要確保其合法合規(guī)，農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標符合食品安全標準；對于包裝材料，要符合食品包裝的相關(guān)衛(wèi)生要求等。這一制度可以從源頭上控制代用茶的質(zhì)量，確保使用的原材料和包裝材料都是安全可靠的。